Со всемирным днем вегана!)

natleo_pat — 01.11.2019 1 ноября - всемирный день вегана. Но веганов у меня среди френдов нет, да и сама я не веган, но тем не менее, если есть кто живой, откликнитесь. Любопытно!))

Хотя я не веган, ибо все мои попытки перейти на здоровое веганство не удаются, ибо пожрать люблю, но вот регулярно хожу столоваться в веганский фуд-корт "Брокколи" на Таганской. В одной кафешке там очень вкусно готовят. Именно там я распробовала соевую сметану, которую вообще не отличить от настоящей.
И недавно взяла вот этот  "оливье" (150 руб.) с молодой печеной мини-картошкой (80 руб.)  и испытала когнитивный диссонанс от икры:



Она лопалась!!! Она лопалась во рту как настоящая и по вкусу была очень похожа на рыбью икру, хотя полностью веганская, как и весь салат-оливье.
Когда уходила, подошла к парню, который мне пробивал блюда и вопросила строго : "Почему икра лопается??" Парень аж растерялся и ответил озадаченно: "А что она должна делать?"
Не лопаться , конечно, как искусственная. Лопается же только настоящая! Я когда-то сто лет назад покупала фальшивую икру один раз, и она была просто в виде желейных шариков, совершенно отвратительная на вкус! А эта идеальная!
Попросила посмотреть банку, вот эта икра:



Но оказалось, что в магазинах в свободном доступе продается имититованная икра из рыбьих компонентов, поэтому я вас , наверное,  тем, что икра лопается - не удивлю. Она сейчас вся лопается, не только веганская. И фальшивая и настоящая.)
Еще попробовала спагетти с соевым фаршем и соусом болоньезе (200 руб.) Так же идеально! По вкусу мало чем отличается от мясного фарша, но как-то не остается той противной пленки во рту, как от мясного фарша и нет тяжести.



Имитация салата "селедка под шубой" (180 руб.) и картофель. Вкусно!





Это там же, но в другой кафешке, блюдо с фалафелем и хумусом  (300 руб.). Вроде много всего , но не наелась, взяла еще блинчик с грибами апосля.



В субботу работала, зашла поесть как всегда после работы туда. Обалдела! Весь ресторанный дворик был забит людьми, негде было притулиться, еле нашла место!
Вот у меня когда-то в ЖЖ была куча веганов, вегетарианцев всех мастей, были даже сыроеды. Я лет 5 назад только сектанов и френдила. Потом куда-то все рассосались по разным причинам, что я подумала - то ли мода прошла, то ли что... если вспомнить - тогда в ЖЖ каждый божий день в ТОПе писали про веганов всякие срачельные посты, веганосрачи проходили регулярно, а теперь тоже куда что делось - уже года 2 не наблюдаю. Мода прошла. И некоторые злобствующие веганы вернулись на круги своя - стали злобными мясоедами. А я вот подзадержалась в одном статусе.)  Даже удивилась, что такая куча людей посещает эти кафешки. Ладно я, я там работаю рядом и мне нравится их кухня. Ну и я в рамках своего эксперимента решила продегустировать там все блюда. Скоро закончу.))



Ну и у себя в Алтуфьево захожу иногда в местном торговом центре в "Теремок", что мне нравится, это то, что он недавно открытый - интерьеры и обслуживание на уровне. Даже еду подают цивильно - не на бумажных тарелках с пластиковыми приборами, а на хорошей посуде с новыми подносами. Все идеально! Так в этот раз заказывала блинчик с грибами, а передо мной мужчина стоял, смотрю, ему блинчик с цветочком сделали. Ну да, мужчине цветочек в самый раз. Где ему еще подарят цветочек, как не в блинной.)) А мне вот машинку сделали. Я же девочка! Поэтому мне машинка в самый раз! Приколисты прямо!))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив