Снова про кефир

топ 100 блогов fuguebach13.11.2024

В мою первую израильскую каденцию я полюбил изральский «кефир» ,по имени ривьон. Правильнее его назвать жидким йогуртом, потому что технология изготовления кефира какая-то другая. Хотя мне пофиг, я его называю кефиром.

В Монреале от безвыходности я научился делать свой кефир (или ривьон) из местного молока, потреблял его ежеутренне и с удовольствием.
А в Израиле снова вернулся к ривьену.

Во-первых, лень. Если можно купить - зачем напрягаться? Во-вторых, мне объяснили, что из израильского молока, дескать, ничего не выйдет.
Слишком оно пастеризовано и вообще не то.
Но тут мне попался ролик про здоровое питание, а там очень рекомендовали к употреблению именно свежие, самоприготовленные йогурты.
И я решил попробовать.
Купил молоко в пакетике (как я покупал в Монреале) и сметану (обычно я ее не потребляю), а дальше все по рецепту (смотрите ссылку).

Снова про кефир 84BE6346-08A9-4521-9785-6A624EEAC65E.jpeg


Наутро кефир был готов!

И наивкуснейший.
Рекомендую.

Снова про кефир 979E1A62-DE7E-482E-A88B-D2D24FF6464F.jpeg

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
"Осужденные исправительных учреждений Санкт-Петербурга с помощью флешмоба поздравили ветеранов с 70-летием Победы в Великой Отечественной войне." (с) Официальный канал УФСИН по СПб и ЛО. Кирвоград не отстает... ...
Давно мне не было стыдно так, как сегодня. Внезапно резко вызвали на встречу с новым заказчиком, а я в шортах, в футболке, с рюкзаком, с гнездом на голове и вселенской печалью в глазах. А они там все в костюмах с запонками, в калстуках. Короче, чувствовала себя как стриптизёрша на встрече ...
1. Наш народ, вопреки негативным стереотипам, весьма трудолюбив. Большинство россиян считают себя трудоголиками, работающими сверх нормы. Да ещё и забесплатно: Почти три четверти россиян работают сверх нормы, при этом каждый второй из них не берет за дополнительный труд деньги. Об ...
Нигде не мог купить занавесок. Порвались мои и дуло сильно. Дуло так, что срывало крыши и машины летали. Я пальцами затыкал и пластилином клеил. Но пластилин кончился и доставка не отвечала на телефонные звонки. Потом меня сдуло. Видел много ...
Споры вокруг иве продолжаются. В Алабаме у 80-летнего тестя ветерана морской пехоты в отставке Дейла Пуфахи был диагностирован C19, и все другие методы лечения не помогли. ...