Снова про кефир

топ 100 блогов fuguebach — 13.11.2024

В мою первую израильскую каденцию я полюбил изральский «кефир» ,по имени ривьон. Правильнее его назвать жидким йогуртом, потому что технология изготовления кефира какая-то другая. Хотя мне пофиг, я его называю кефиром.

В Монреале от безвыходности я научился делать свой кефир (или ривьон) из местного молока, потреблял его ежеутренне и с удовольствием.
А в Израиле снова вернулся к ривьену.

Во-первых, лень. Если можно купить - зачем напрягаться? Во-вторых, мне объяснили, что из израильского молока, дескать, ничего не выйдет.
Слишком оно пастеризовано и вообще не то.
Но тут мне попался ролик про здоровое питание, а там очень рекомендовали к употреблению именно свежие, самоприготовленные йогурты.
И я решил попробовать.
Купил молоко в пакетике (как я покупал в Монреале) и сметану (обычно я ее не потребляю), а дальше все по рецепту (смотрите ссылку).

Снова про кефир 84BE6346-08A9-4521-9785-6A624EEAC65E.jpeg


Наутро кефир был готов!

И наивкуснейший.
Рекомендую.

Снова про кефир 979E1A62-DE7E-482E-A88B-D2D24FF6464F.jpeg

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Последнее утро этой неделе началось с блюза и насыщенного солнца за окном. Пятничное настроение как правило расслабленно-оживленное, в предвкушении выходных. А я вдруг подумала о сексе. Точнее как подумала, вчера скачала книгу "Библия секса" и в ...
Вчера мы торжественно открыли сезон набэ. Считаю, что это событие надо увековечить для личной истории. Праздник живота и системы пищеварения. Под кат не ходите, там опять еда. Что такое "набэ", с чем и как его едят, я писала аж три года назад. За ...
Все как-то слегка проигнорировали последние строчки моего предыдущего поста, так что вынесу отдельным постом. ДАВАЙТЕ СОБЕРЕМСЯ! Если нужно внести пожелания по месту, то я предложу недавно вновь открывшийся Сайгон, о котором ув. тов. Обыватель ...
С добрым утром, дорогие! Н аконец-то настал он: последний день перед отлётом. Столько всего нужно ещё успеть сделать! У меня ещё и чемодан не собран, ууу! Т ак что я побегу по своим делам, но днём и вечером ещё загляну, ждите!) А для настроения вам маленькая змейка... в шляпе! Не ...