Смородиновое желе

cand_orel — 03.08.2023

Вороне бог послал кусочек красносмородиновых плодов — 

Вороны быстро помыли и перетерли всё на электромясорубке...

Настолько быстро, что и сфотографировать не успели.

Перетертый продукт пропустили через сито, дабы сепарировать семечки, мешающие впоследствии получать удовольствие и наслаждение при поедании конечной амброзии.

Но все это без фанатизма надо делать, чтобы и на костях оставалась мякоть. Из этих как бы отходов мы параллельно сварим компот, потому что непрерывно употребляемый в повседневной действительности квас уже недостаточно кисл.

А варенье предстоит как ни странно сварить, для чего мы в имеющиеся 3 кг сока добавляем 3 г сахара, что по технологии гарантирует в дальнейшем желирование продукта. 

Разливаем по банкам и закатываем, оставляем остывать.

Утром продукт готов и должен ждать зимы...

Возникла мысль, что варенье кипнуло всего пять минут, поэтому его надо складировать в холодильник. Что было и реализовано.

Чуть ягод осталось для испытания и издевательств над вкусовыми рецепторами. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Хирургические центры в Москве

andrei_bt

Морская пехота США прощается с боевой амфибийной машиной

goldoff

Тема Лютый понимает

whale_roma

Сидючок "Marantz CD60" уже был; Китиша - о джиттере у современных сидючков.

olga_marple_new

Умелые ручки закупили ручки

tov_trotsky

Из книги "1917-й в письмах и дневниках".

varlam_volkov">

varl

Без названия

id77

Шедевральные "Покровские ворота" и герои второго плана - I

yulapskov

на раёне