СМЕТАНА
elshanec — 27.04.2024Любимая посетила с дружественным визитом деревню.
Малая родина обрадовалась и одарила её плотным людским общением, воблой, земляничным вареньем и сметаной.
Вобла пахла Волгой, солнцем и нехитрыми мужскими приключениями. Земляника – детством, бабушкой, мамой и страхом посещения стоматолога. А вот к сметане были вопросы.
Вещество ненавязчиво пахло коровой. На миг показалось, что Бурёнка смотрит на меня из банки своими умными грустными глазами.
Зажмурился. И немедленно попробовал.
Вкус лишь усилил коровий образ и добавил к нему в компанию телёнка. Он смешно хлопал глазами и робко попытался лизнуть мою ложку.
Стоп!
Где привычная кислинка, как в пластиковой баночке из супермаркета? Почему во вкусовом букете нет стабилизаторов, ароматизаторов, эмульгаторов и прочих вкусняшек? Процент жирности на стеклянной таре тоже отсутствовал.
Одни загадки.
Второй тест был на совмещение деревенской сметаны с городским куриным супом.
Вещество задорно растворилось в тарелке, почти не забелив бульона.
Им что, там, в деревне, красителя что ли жалко?
Дарёная вобла посмотрела на меня с подозрением.