Small talk

У меня часто бывают ситуации, когда необходимо занять человека на несколько минут разговором, но я его совершенно не знаю или знаю лишь немного. И вот есть необходимость поддержать такую легкую светскую беседу. Я этого делать не умею совершенно. Вопросы о нем лично мне задавать неудобно, о себе рассказывать тоже не в тему. Фразы "Ой, сегодня так жарко" и "какой вкусный коктейль" быстро заканчиваются и повисает неприятная пауза, которую я понятия не имею чем и как заполнить.
В общем, можно ли вообще научиться искусству смолл-тока, или с этим надо родиться?
О чем вы разговариваете с людьми в таких ситуациях?