Слоеные трубочки - очень просто!

топ 100 блогов 4380194 — 20.10.2016

Признаюсь, никогда не пекла такие трубочки, т.к. не было металлических конусов, на которых они выпекаются. Но увидела в инете одну идейку и..... вот они трубочки! Такие, как в детстве!   Все очень просто! 

 

Слоеное тесто( бездрожжевое)

швейцарское безе

 

Приготовление:

Слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску. 




Конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом).




Пекла при 200* С




до золотистого цвета.




Вот такие они внутри





Пока трубочки остывают, делаем крем:

2 белка

150 г сахара

ванилин

Все перемешать и взбивать на водяной бане 5-7 минут на максимальной скорости миксера.
Начинить кремом трубочки, посыпать сахарной пудрой.


Источник: kulinariya123.blogspot.ru

 

 

 

 И  МОЖНО  НАСЛАЖДАТЬСЯ !!!

ЕДА -Джерри (100x100, 66Kb)

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Об этом кафе я узнала от друзей, они ходят туда есть рыбу и морепродукты. Однажды я решила присоединиться. Оказалось, недорого и вкусно. В Хургаде много кафе и ресторанов, часть из них специализируется конкретно на рыбных блюдах. Подобные заведения есть на улице Шератон и в районе ...
1. На улице народ ходит в футболках, дети на даче тоже. Они там ровно месяц, когда уезжали, я им не дала летнюю одежду, не верилось в начале апреля, что карантин затянется и они на даче пробудут до майских праздников и до +25! На акации уже листочки и даже на катальпе, а это у нас самые ...
Не пугайтесь, это я готовила в дождь, и включать духовку не было преступлением!
  Если вырезать Гренландию такой, как она показана на обычной карте и наложить, к примеру, на Африку, то по размеру получится целая ледяная пустыня и даже чуть больше. Так ли это ? Сейчас узнаем …   Проблема в том, что Земля имеет сферическую форму, и, для того чтобы пра ...
Майские праздники с пользой для тела и духа(5 или 6 дней в монастыре Шаолинь). ...