сливовый пирог

ch_duff — 09.09.2012

http://elladkin.livejournal.com/225788.html

Ингредиенты примерно на 8 человек:

800-900 граммов твёрдых слив
100 граммов пшеничной муки
3 холодных яичных желтка
150 мл сливок (жирность сливок может варьировать от 22 до 35%) 
100  граммов сахара
сахар для посыпки
соль

Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку.
Яичные желтки взбить с сахаром до бела. Добавить просеянную муку, сливки, щепотку соли. Хорошо всё перемешать до однородного состояния.

Форму 27 см устелить пекарской бумагой, вылить в неё тесто и выложить сверху половинки слив. (кожурой вверх) Посыпать сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут при температуре 180°С.

Вытащить из духовки, остудить и вынуть из формы.

ИДЕАЛЬНО для такой косоручицы, как я

Сохранено

</>

сливовый пирог

сколько можно забывать? сливки в этом году, сходила, чуть дерево тряхнула http://elladkin.livejournal.com/225788.html Ингредиенты примерно на 8 человек: 800-900 граммов твёрдых слив 100 граммов пшеничной муки 3 холодных яичных желтка 150 мл сливок (жирность ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Почему варочная панель слабо греет: 7 причин от неправильной посуды до поломки ТЭНа

• Ранее
• Архив