Сласти, сахара и подсластители
gastroscan — 05.01.2022
На
полках магазинов можно встретить продукты с надписью
"диабетический" на упаковке. В крупных магазинах подобным продуктам
отведены целые отсеки. Что же такое диетический диабетический
продукт?В официальных документах фигурируют диабетические кондитерские изделия и фруктовые консервы. К их маркировке предъявляется дополнительное требование, а именно указание содержания подсластителей в 100 г продукта. К диабетическим кондитерским изделиям отнесены специальные конфеты, карамель, пастиломармеладные изделия, шоколад, торты, пирожные, рулеты. Для изготовления диабетических тортов и пирожных применяют ксилит и сорбит и другие заменители сахара.
Что же такое эти заменители сахара в диабетических
продуктах?
( Читать дальше... )
Автор (на фотографии): к.м.н. В.В. Василенко.
|
|
</> |
Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера
Нива № 17-20/1870
Чтиво. Эдвард Томас. Будда. История и легенды
От Нагорной проповеди к смертоносным дронам
Княгиня Шарлен со своим чихуахуа на марше Rokethon
Картинки 5 ноября 2025 года
"Убийства в Бреслау" (2025): нуарный детектив о временах Третьего Рейха
Можно ли быть хорошим человеком и всё равно никому не нравиться
Картофельный сезон. Топ 7 блюд из картофеля, которые надо попробовать

