Сластёнам на заметку

топ 100 блогов rgo_news16.02.2011 Сластёнам на заметку
Вряд ли найдётся такой человек, который не ел бы пастилы. Но мало кто знает, что и сегодня можно попробовать это русское лакомство, изготовленное по старинным рецептам.

Всего в 100 км от Москвы, в городе Коломна пару лет назад открылся Музей забытого вкуса. В музее поят чаем и дают попробовать 7 сортов пастилы – малиновую, клубничную, с орехами, с шоколадом. По словам очевидцев - удивительную, лёгкую и воздушную, совершенно не похожую на упругие брикетики, которые мы привыкли называть пастилой. Здесь же вам расскажут об истории этого лакомства в России, познакомят с процессом изготовления и поведают о тех сложностях, с которыми пришлось столкнуться создателям музея.

Коломенская пастила стала символом города XVIII-XIX столетий. Пастила изготавливалась из взбитого яблочного пюре, с добавлением сахара, меда, ягод, орехов. Особенностью пастилы было то, что ее изготавливали из антоновских яблок русского сорта, не имевшего распространения в Западной Европе.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В начале января этого года я осуществил поездку в самый центр Европы. В город, где бывали, наверное, все, и куда я хотел попасть с самого детства. В Прагу я поехал больше в развлекательных целях - пить пиво и гулять по улицам, поэтому не утруждал себя серьезным изучением города, тем ...
С тех пор как на Украину обрушился всепобеждающий Майдан, самые фантастические идеи сознательных граждан стали постепенно воплощаться в жизнь. Те, которые раньше считались экзотическими и обсуждались исключительно на форумах и в социальных сетях. В общем-то, и не обсуждались даже, а высмеи ...
Gregory Colbert (Пепел и снег)Год выпуска: 2005Страна: Франция, СШАЖанр: Документальный арт, ...
Сегодня исполняется 100 лет Сергею Георгиевичу Лапину. Я лично знала этого человека, руководившего Гостелерадио не один десяток лет.  Пришла на телевидение, когда он был еще у руля.  ...
Надо бы наверное написать что-нибудь о "Хоббите", но так лень. Как если бы сейчас пришлось пересмотреть все 3 часа скитаний по Средиземью. Поэтому про фильм я напишу завтра, а тут просто опубликую видео о первой части. ...