Скумбрия

pkolyshkin — 08.02.2015 Продолжаю рассказывать о своем испорченном с детства, вкусе к хорошей еде.
С детства я обожаю скумбрию холодного копчения. Вот такую

Да да. Я знаю, что в ней собраны все вредные элементы, которые человек не должен в себя допускать вообще. Но ничего сделать с собой не могу. Раз в два месяца покупаю и несмотря на протесты родных и близких ем ее с картошкой. Вот и сегодня такой день.
А идет это с глубокого детства.
Когда мы были маленькие, цех по копчению рыбы , находился в ста метрах от нашего дома. Мы садились в засаду около него и наблюдали из кустов, как примерно в 21-00 их цеха выходил мужик с коробкой копченной рыбы и закапывал эту коробку в опилках. Мужик уходил. Мы подбегали, выкапывали и утаскивали эту коробку. Потом ели . И пили воду ведрами. Вор,короче у вора,шапку украл. )). В коробке было примерно 20 кг ))
"Голодное" детство. Чоуж.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив