Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии 
А всё- таки она вертится... 
Дети блокадного Ленинграда 
Ещё 10 комиксов Бидструпа на военные темы 
Пятьдесят восемь лет... 
Поздравление с "7 ноября" равнозначно поздравлению с "22 июня" 
Наше время на снимках Игоря Стомахина. 2025. «Торжок». Часть 3 
Великие герцог и герцогиня Люксембурга нанесли визит вежливости в Нидерланды 
Крестьянский поземельный банк
21.04.2022 —
Антидепрессанты и как их готовить
Скумбрия в апельсинах
hyppocampus — 07.05.2022
Наконец-то нашел хорошую мороженую скумбрию (японская, правда, ну да ладно) и решил обкатать апельсиновый соус из суперхотов.
Примерно на треть уварил немного апельсинового сока, загустил пектином, туда чили, кубебу, черный перец и кардамона немного, смешать с брутально карамелизованным луком (1 к 2 примерно). Сахар не нужен.
Быстро пожарить филешки скумбрии, сверху апельсин и посыпать кинзой.
Всё. Потреблять с сухим сидром или каким-нибудь белым типа вердехи. Очень, очень годно.
На всё про всё минут 20 уходит.
Завтра буду делать соусы, перцы поспели. Вот этот апельсиновый и еще клюквенно-луковый с зирой.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Блин, в Японии меня ождали многие работы. М- что веду ли..... Аа, про ваша любовь и ...
Многие актеры, чтобы вжиться в роль, не только отращивают усы или бреются налысо — некоторые худеют на десятки килограммов, закрываются в номере отеля от всего мира и творят прочие безумные вещи. Каких жертв порой требует искусство?
...
WoT под Linux (World of Tanks под линукс) Для поклонников миллитари, и конкретно Танков, и совсем конкретно игры Мир Танков (World of Tanks) появилась такая инструкция =) Теперь можно играть в танки в Линуксе. ...
Фестиваль удался! Фото для привлечения внимания: Подробности – под катом. Фестиваль Метафест начался в 2007 году как «фестиваль музыкальных фестивалей». Компания Мета заполучила грушинскую поляну и ее как-то нужно было монетизировать, поэтому разнообразная движуха там происходила д ...
Пока вспоминала, что такое фриволите получилась салфетка. Нитки тонкие, попробую из ириса сплести. Кстати, хотела купить новые челноки. В интернете искала долго и дорого. В магазине увидела челнок за 90 рублей, но последний. А вот в другом точно такой же уже за 150. Покупать не стала ...
