Скучища

pt_govorun — 01.12.2022 Обещали мне нонеча внуков, но не сложилось.
А я с утра обежала магазины, накупила вкусного-полезного, напылесосила квартиру и ... и фсё.
На плите кастрюлищи кипят, суп готовится, котлеты всякие, овощи в промышленных масштабах закуплены. Ых!
Овощи не из-за детей, а муж попросил.
Аджапсандали. Делала давным-давно и у меня средненько тогда получилось.
А в ресторане вкусно. И взялась сегодня по рецепту стряпать. Когда стало понятно, что масек не привезут, решила воспроизводить это кулинарное чудо точно, без пропусков .
Больше трех часов ушло. Все овощи отдельно на сковородочке, много масло, кинзу с чесноком перетереть, петрушку с базиликом поджарить в масле.
Хорошо, что я попробовала потом этот жареный базилик. Пришлось по штучке из баклажанов вылавливать.
В общем, скучнейшая скукотища.
Что любопытно: я придумала теркой пользоваться в раковине.
Доску разделочную на дно кладу и в раковине тру морковку или, чего там надо.
Чтобы ошметки не разлетались.
И все равно вся кухня в этой морковке сегодня.
А в аджапсандали эти надо меньше морковки, чем в рецепте! Прям половину или треть.
Не очень вкусно получилось, на мой взгляд.
Зато, пожинала плоды.
И дело-то только началось, а уже вот!
Дело вот, какое:
в сети пишут кто "аджапсандал", а кто "аджапсандали".
А я пару недель назад начала учить грузинский алфавит. Он мне низачем, просто любопытно, что буквы вижу, а выучить не могу.
Наверное у дислексиков так. Ну невозможные же буквы! Я и раньше всегда на винах их рассматривала, а запомнить не могла.
А сейчас взялась ассоциативные связки строить. И накрепко теперь помню -А-крюк в потолке и И- подкову.
И легко могу прочитать последнюю букву в названии: აჯაფსანდალი. А остальные не могу. ))))
Ехидная Катичка спросила, не собираюсь ли я уезжать в Грузию, но нет, я даром буквы учу.
Для мозга развлечение. Мозг любит учиться. А аджапсандали эти чепуха и скукотища.
Надо гибридный рецепт придумать. Быстрее и полезнее. И морковка эта ещё... Может выкинуть её из рецепта7

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив