Сколько еды вы выбрасываете?

vpervye1 — 18.10.2021 Почти пятая часть всей еды в мире оказывается в мусорных баках домов, ресторанов и других предприятий общественного питания, говорится в отчете агентства ООН по окружающей среде, в котором подчеркивается, что это глобальная проблема, а не только для богатых стран. Нигерия - одна из тех стран, где больше всего продуктов питания бвыбрасывают в домохозяйствах - 189 кг на душу населения в год, по сравнению с 59 кг в Соединенных Штатах. В Мексике теряется 94 кг, в Испании - 77; а в Колумбии - 70.



Примерно 931 миллион тонн продуктов питания, или 17% от общего количества продуктов питания, доступных потребителям в 2019 году, оказались на свалках домашних хозяйств, предприятий розничной торговли, ресторанов и других предприятий общественного питания, говорится в отчете об Индексе пищевых отходов 2021 года, опубликованном Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) и организация WRAP

Вес этих продуктов эквивалентен примерно 23 миллионам полностью загруженных 40-тонных грузовиков,


колонна из этих грузовиков могла бы обернуть землю по экватору семь раз.

В глобальном масштабе на душу населения ежегодно расходуется 121 килограмм продуктов питания на одного потребителя.

Исследование показывает, что большая часть отходов, 11%, происходит в домах, по сравнению с предприятиями общественного питания и розничной торговлей, которые выбрасывают 5% и 2% соответственно.

Очевидно, что с учетом того, что в 2019 году от голода пострадали 690 миллионов человек, ожидается, что их число резко увеличится с COVID-19, а 3 миллиарда человек не могут позволить себе здоровое питание, потребители нуждаются в поддержке, чтобы сократить количество пищевых отходов в домашних условиях.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив