Сколько чипсов и сухариков можно есть в день без вреда для здоровья?

О вреде фаст-фуда и снеков известно давно. Но специалисты утверждают, что периодически позволять себе «маленькие слабости» все же можно. Главный секрет — в соблюдении умеренности при употреблении таких лакомств.

Правило 85/15

По словам нутрициолога Олеси Барзаеевой, необходимо руководствоваться правилом 85/15. То есть около 85% ежедневного рациона должны составлять полезные продукты, такие как овощи, фрукты, цельное зерно, нежирный белок и «молочка». Что касается ультрапереработанной пищи — продуктов с добавленным сахаром, высоким содержанием соли и насыщенных жиров, то их массовая доля не должна превышать 15%.

Чипсы и сухарики

Что касается непосредственно снеков, например, чипсов и сухариков, то им можно полностью отдавать оставшиеся 15%. С одним условием — эти 15% должны оставлять не более 250-350 калорий. В случае со снеками это эквивалентно примерно 50-60 граммам.

Как не переедать

Чтобы не превышать рекомендуемое количество, Барзаева советует выбирать упаковки меньшего размера и перекладывать чипсы или сухарики в отдельную миску вместо того, чтобы есть прямо из пакета. Иначе вы рискуете увлечься и позабыть о правиле 85/15.
источник