Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо

топ 100 блогов ignat_dvornik24.05.2021 #сновавесна
и вроде как есть задание приготовлено на огне :-)
На углях. Хотя открытый огонь также присутствовал...
Для опыта начального была взята шейка свинная Рестория и замаринована в пиве и специях.
Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522185345.jpg
Стандартный розжиг углей, но с применением в качестве жидкости для розжига спиртовых "хвостов" и "голов"
Ну как то накопилось их у меня с прошлого сезона :-)
Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522190601.jpg
В принципе можно было снять только центральный круг... Но мы же начинающие грильеро!
Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522190634.jpg Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522190652.jpg

Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522190849.jpgСкажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522190855.jpg

Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522190648.jpg
Очень удобная ручка управления. Очень... Перемещение жара идет от самого близкого до тихого огонька...

Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522191407.jpgСкажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522191047.jpg
При закрытой крышке температура для жарки набирается в течении 30 секунд от нуля до 10, а потом 150 градусов.


Скажу я просто, без прикраса, что гриль - хорош и вкусно мясо IMG20210522191020.jpg
Если прикоснуться к крышке то ожог можно получить, но вообще ручка совсем не нагрета, как и воздухозаборники.
Разжигал я всё ж таки классически, мелкой щепой, оказалось и проще и лучше.
Что ещё. Проверка рукой показала что мелкая щепа и уголь дает жар на высоте 70 см от площадки гриля. Вывалиться куда либо уголь не может от слова совсем.... Даже несколько пролитая жидкость для розжига осталась в поддоне и совсем не мешала.
детям конечно доверять нельзя, но взрослый человек, он же адекватен...
Лопатки, щетки и прочее самые простые их Хофа, металлические.
По чистке решеток скажу завтра когда чистить буду.
Не заснял верхний уровень. Кабачки и помидоры загрилились отлично. Наверное попробую креветок и прочие морепродукты, но завтра и с рыбой... рыба будет в фольге. Интерсно будет картофель попробовать.
Мясо слопал и забыл показать румяные куск. Было ну очень вкусно.
И ещё.
Гриль реально большой. Три полуторакилограмовые курицы войдут только в путь. распластаные. так что если семья маленькая, то надо брать такой же, но младшего брата.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По строке новостей " Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев обратился за помощью к лидерам стран ОДКБ" становится понятно, что за отстранением Назарбаева от власти стоит Москва. Первый признак того, что Назарбаеву скоро конец, был на "неформальной встрече" участников СНГ. Каудильо ...
Наконец-то природа проснулась, и всё вокруг заиграло по-весеннему яркими красками и наполнило окружающий воздух цветочными ароматами... 01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. Ну, чем не ...
На "Рукодельном рунете" мы подготовили для всех желающих большую подборку новогодних проектов в самых разных рукодельных техниках и на любой вкус. Тем не менее, если у вас нет ни времени, ни сил мастерить что-либо самому, это совсем не ...
Сегодня писала заметку для газеты и была впечатлена креативностью главного героя. Представьте себе: 40-летний москвич, индивидуальный предприниматель. Многодетный отец (у него четверо детей). Заработать обычными способами у него не вышло. И тогда он придумал лихое вложение денег. ...
А потом я сбежала от Дана в сон, и он оставил меня наедине с собой, он был деликатным человеком. Рок, умевший улавливать малейшие перемены в настроении собеседника, ухмыльнулся. Ветер утих, деревья больше не шелестели. Там ее уже ждал Никита. Время ...