Где искать ответы на самые популярные вопросы о путешествиях 
А ещё нам сегодня показывали Луну и Венеру 
День самоуправления #6 в марафоне #ЗИМНИЕСКАЗКИ 
С Новым Годом! Давим свиней! 
Побывал в Данкове 
Не пирожковая 
Утренний глоток поэзии 
Скандальные откровения первого мужа Валерии, о котором она не вспоминает: 
ВСУ попытались провести разведку боем с помощью воздушного шара-террориста
23.01.2024 —
10 фактов об архитектуре доколумбовой Америки
Скажите, как его зовут?
home_and_garden — 26.01.2024
Зеленый, полосатый и сочный (...)
Нет, не арбуз!
Melothria scabra – Мелотрия шершавая
Семейство Тыквенные (Cucurbitaceae)
Это - ботаническое название лианы. А местных и народных названий у нее много.
Считается, что лиана родом из экваториальной Африки, поэтому её называют африканский огурец. Жители Центральной Америки не менее справедливо утверждают, что родиной мелотрии являются тропические области этого края, поэтому здесь ее называют огурец мексиканский. Есть и весьма оригинальное название – мышиная дыня.
Название рода Melothria происходит от древнегреческого mēlothrōn, что означает "вид белого винограда".
Видовое название "шершавая" - так как листья имеют слегка шероховатую поверхность.
Лиана легко взбирается по опорам на любую высоту. Поэтому в последнее время стало модным сажать ее у заборов, возле беседок, которые она густо оплетает.
Декоративности растению придают мелкие ярко-желтые двуполые цветочки.
Огурец?!
В разрезе плод похож на огурец, а во вкусе плодов сочетаются свежие нотки огурца и кисловатых дынных корок. Отсюда еще одно название мелотрии, принятое в народе – кислые корнишоны.
Ну а в осенний период, когда листва опадает, декоративность растению придают съедобные плоды.
Помимо декоративности, цветения, приятного аромата и вкусных плодов, у растения есть еще и съедобные корнеплоды. По форме они напоминают клубни батата, по вкусу – нечто среднее между редиской и огурцом.
Для употребления в пищу мини-огурцы собирают недозрелыми и едят в свежем, маринованном, соленом виде, из них готовят салаты, делают украшения для стола, добавляют в мясные, рыбные блюда. Миниатюрные арбузики придают особую эффектность маринованному овощному ассорти. Корнеплоды также можно использовать в пищу в любом виде: сырыми, маринованными, добавлять в рагу.
Плоды, в которых содержатся витамины группы В, РР, А, С, минералы, микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, фтор), полезны для пищеварения, сердца, сосудов, печени, оказывают омолаживающий эффект на кожу и весь организм.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Могила Николая Кузнецова. Во Львове решили отложить рассмотрение вопроса о перезахоронении легендарного советского разведчика Николая Кузнецова, чья могила на Холме Славы уже не раз была осквернена . Такое решение принял исполком Львовского городского совета на заседании в ...
Обсуждают перелеты со сверхсветовой скоростью, в частности - в чем именно проблема с причинностью и пространственно-временными туннелям у Буджолд: В смысле - что в кажущейся столь естественной и непротиворечивой схеме не так. Понятно, что не так с принципом причинности - но кажется ...
Ок. будем законопослушными. Они у меня есть
И между тем- весна.
...
Пару лет назад от СБ вместе с анализом трат за год пришло сообщение: "Похоже, вы любите развлекаться". Поскольку в магазинах, в салонах красоты и пр. я предпочитаю расплачиваться наличными, а не переводом. Меня утомляет эта процедура ковыряния в телефоне, попытки вспомнить код от карты и ...
Работа, опубликованная на сайте Thomas Jefferson University , показывает, что сегменты РНК могут быть записаны в ДНК,... что может иметь широкие последствия, влияющие на многие области биологии. " Клетки содержат механизм, который дублирует ДНК в новый набор, который попадает во ...
