Сравнение энергозатрат при добыче разных монет 
Вот и осень с холодами 
ИИ так видит ... 
Не пишется 
Александр Дейнека. Гимн жизни 
Сказ о том, как Баба грудь купила 
«Весёлый Роджер» США открывают эру пиратства? 
Олег Басилашвили--Мы — русские и грузины — всегда были дружны =СОГЛАСЕН! -100% 
Опиумные войны
06.01.2016 —
Какие -21С?...
Сивка-beerka /#Рецептура/...
pachom — 09.01.2016
Перепало мне на эксперименты 6 кг конины. Ну и наготовил разностей.
Вот одна из них.
Что за запчасть была? Не знаю. Мясо замороженным блоком досталось.
Вырезал 3 куска мякоти. Засолил из расчета на 1кг: 10гр нитритной соли+15 поваренной и упокоил в холодильник на неделю.
Периодически переворачивал и массировал куски.
Через неделю отправил мясо в морозилку.
Замороженное мясо распустил пластинами на слайсере.
И изрубил в соломку ножом.
Залил все маринадом и убрал в холодильник еще на сутки.
Маринад из расчета на 1кг:
* соевый соус 90гр
* мед 30гр
* измельченный кориандр 4гр
* паприка 3гр
* остый красный перец 3гр
На следующий день разложил "соломку" на подносе и подвялил пару дней.
Заплел в косичку и окончательно досушил в дегидраторе.
Отличный пивной закусон! Отрываешь кусочек, жуешь и радуешься жизни.
А кусочков мноооогооо!))))
Гггггггг! Удачной вам конины))))
Сохранено
|
|
</> |
Сивка-beerka /#Рецептура/...
Оставить комментарий
Популярные посты:
el_tolstyh">
Предыдущие записи блогера :
05.01.2016 —
Сивка-beerka.../Кулинарный анонсег/
Архив записей в блогах:
смотрю, в топе жж пожилые женщины с относительно молодым возрастом в паспорте, начали учить как "сохранить молодость", совместно с крутыми специалистами, колющими ботокс в скулы, что бы убрать носогубки
Всё-таки руки у меня из ZZZ..... Но булки заслуживают всяческого вашего внимания cinnabons от Али слова автора: Для теста вам понадобится (около 9 больших булок): 250 мл теплого молока 1 взбитое яйцо 65г растопленного сливочного масла 3 столовые ложки ...
В Москве на параде 9 мая пройдёт относительно большое количество контингентов ряда африканских и азиатских стран Так как в этих странах посольства РФ и организации Россотрудничества проводят различные мероприятия с акцентом на исторические заслуги СССР в "спасении этих стран от нацизма" ...
Мы с моим неврологом продолжаем экспериментировать с таблетками. Он в один день перевел меня с габапентина на прегабалин - очень уж долго было слишком много побочек. В этот самый день мне стало очень плохо. (Опять.) Потом организм (к счастью) быстро привык, я за три дня оклемалась, и ...
