Сытный бутерброд

tasha_jardinier — 17.09.2025

Чем холоднее утро, тем плотнее хочется позавтракать. Наверное, было бы правильно сварить утром кашу, но крупы я предпочитаю на гарнир, а не как самостоятельное блюдо. Да и хочется утром готовить быстро и без затей.

Поэтому заглянула в холодильник и увидела сваренные вкрутую яйца (кажется, накануне хотела сделать салат!). А ещё там нашлось немного фермерского сыра из серии Паутинка со вкусом красной икры.

Рецепт напрашивался сам собой: тосты с яичным салатом и пикантным сыром.

Для салата на 2 порции:

яйца куриные вкрутую — 3 шт.

зеленый лук — 2 шт.

майонез — 2 ст. ложки

горчица дижонская — 0,5 ч. ложки

сок лимона — 0,5 ч. ложки

соль — по вкусу

перец черный крупного помола — по вкусу

3-4 тоста из хлеба

30-40 г сыра Паутинка.

Яйца мелко порубить или натереть на крупной тёрке, добавить тонко нарезанный зелёный лук, соль и перец, перемешать и размять картофелемялкой.

В соуснике смешать майонез, горчицу и лимонный сок. Заправить соусом салат.

Приготовить тосты из хлеба. Мне нравится использовать на завтрак чиабатту, рижский или зерновой с семечками.

Намазать тосты яичным салатом и украсить сыром.

Если использовать сыр Паутинку, то солить салат нужно совсем чуть-чуть – этот сыр довольно солёный на вкус.

Оставить комментарий

Популярные посты:

kauflen

Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей

bondaruk1985

Календарь

ru_knitting

Снуд и как его связать

amarok_man

Как в Германии решили проблему с подростками на самокатах и мотоциклах:

humus

«Печаль моя светла»

kvyvy

Бот. сад 2025. Розарий

vinnypuh

Опять бэбиситор

id77

Политики-алкоголики

uborshizzza

Бастинда и железный гомосек. Новая экранизация

• Ранее
• Архив