Сытный бутерброд

tasha_jardinier — 17.09.2025

Чем холоднее утро, тем плотнее хочется позавтракать. Наверное, было бы правильно сварить утром кашу, но крупы я предпочитаю на гарнир, а не как самостоятельное блюдо. Да и хочется утром готовить быстро и без затей.

Поэтому заглянула в холодильник и увидела сваренные вкрутую яйца (кажется, накануне хотела сделать салат!). А ещё там нашлось немного фермерского сыра из серии Паутинка со вкусом красной икры.

Рецепт напрашивался сам собой: тосты с яичным салатом и пикантным сыром.

Для салата на 2 порции:

яйца куриные вкрутую — 3 шт.

зеленый лук — 2 шт.

майонез — 2 ст. ложки

горчица дижонская — 0,5 ч. ложки

сок лимона — 0,5 ч. ложки

соль — по вкусу

перец черный крупного помола — по вкусу

3-4 тоста из хлеба

30-40 г сыра Паутинка.

Яйца мелко порубить или натереть на крупной тёрке, добавить тонко нарезанный зелёный лук, соль и перец, перемешать и размять картофелемялкой.

В соуснике смешать майонез, горчицу и лимонный сок. Заправить соусом салат.

Приготовить тосты из хлеба. Мне нравится использовать на завтрак чиабатту, рижский или зерновой с семечками.

Намазать тосты яичным салатом и украсить сыром.

Если использовать сыр Паутинку, то солить салат нужно совсем чуть-чуть – этот сыр довольно солёный на вкус.

Оставить комментарий

Популярные посты:

scribonianus

Apple Watch SE: оптимальный выбор умных часов для здоровья и повседневной жизни

fan_project

Вы удивитесь, кто входит в список потомков легендарного Рюрика

booky_moussy

Домашнее-техническое

catofoldmemory

В этот день 2 года назад

v_strannik

Отметили праздник ударным трудом

rivka381

Что это было?

humus

«И повторится всё, как встарь...»

north-palmira

Уходил из жизни всеми забытый и был похоронен в могилу тёщи. Судьба актёра

senib

Об "исчерпании" ресурсов для роста

• Ранее
• Архив