Сырное печенье

топ 100 блогов vikussss02.05.2018 Вчера у меня спонтанно родилось мега-вкусное несладкое печенье:
Сырное печенье


За основу я взяла рецепт моего любимого постного рассыпчатого теста для несладких пирогов:

0,5 стакана кипятка
0,5 стакана растительного масла
3-3,5 стакана муки
соль
Смешать в стакане воду и масло, вылить в муку, посолить по вкусу, замесить крутое тесто, убрать на полчаса в холодильник. Если нет лишнего времени, то можно формировать пирог сразу, получится ничуть не хуже.

К этому тесту хороши любые сладкие и несладкие начинки, оно на редкость универсальное и простое.
Вчера же мне захотелось испечь на его основе несладкое печенье. У меня было грамм 300 твёрдого сыра, который я натёрла на крупной терке и вмешала в тесто. Масло для пикантности взяла острое, с перцем чили, оно и весёленький оранжевый цвет придало печенькам. Сверху посыпала кунжутом, выпекала 20мин при 200 градусах.
Очень вкусно получилось! Наверное, не плохо было и с тмином, например.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сеноты Мексики – подземные реки Мексики с огромными залами и длительными подводными ходами. Куда сегодня нас заведёт жажда приключений? Дайвинг – это не только ныряние возле берега и исследование прибрежных коралловых рифов, это эмоции в достижении каких-либо целей. Масса ...
Газета «Ведомости» в материале Ивана Сафронова «Российские подлодки могут стрелять ракетой «Булава» только с запада на восток. Для пусков в обратном направлении нужна модернизация полигона в Архангельской области» сообщает о причинах уже давно замеченного заинтересованной ...
  Не успев закончить войну с Турцией, Россия спешно готовилась к войне уже на другом, северном фронте. Швеция, возглавляемая молодым, полным честолюбивых замыслов королем, готовилась к реваншу за предыдущие поражения. Нельзя также снимать со счетов ведущие европейские ...
Подсмотрел недавно у yarowind игру, связанную с фотографиями из путешествий. Пишите в комментариях любое число от 1 до 9999 включительно, и я в ответ присылаю фотографию из своих закромов под этим номером, с которым она сохранилась при съёмке (то есть, по виду "DSCF1234.JPG"). ...
Главные мировые события 1991 года произошли в СССР и они носили фатальный характер. Ровно четверть века назад наша страна, на создание которой ушло более 1000 лет, исчезла с политической карты мира. Давайте вспомним хронологию тех роковых событий. Ситуация в стране начала ...