Сырный суп

ovcezhaba — 27.01.2022 Хельга мне для моих макаронных нужд отдала несолёный сыр. Я, вообще, несолёный сыр очень люблю и ем его прямо без всего. Но плотный, вроде эдамера. А этот мягкий такой, рассыпается как творог почти. Просто так или с хлебом его есть вкусно, но неинтересно (зажралась, да), а в макароны совать – только макароны портить.
Так вот.
Бульон из половины тощей утки (был готовый в заморозке).
Картошка.
Две горсти замороженной стручковой фасоли.
Одна маленькая луковка, не нарезанная.
Рис из пакетика для варки, прямо пакетик вскрыла и высыпала.
Всё вместе варилось до почти полной готовности риса. По ходу присыпала сушёной петрушкой и подержала немного для запаха сушёные укропные палки.
Вынула укропные палки и лук.
Руками наломала-рассыпала сыр, сыпанула в кастрюлю. Вот сколько влезло.
И несколько минут ещё варила.
Очень вкусно.
Налила себе, отдала Хельге и Элене кастрюльку. Если там что-то осталось, постараюсь завтра сделать фото и разместить в этом посте. Хотя, ничего интересного, он белёсый и немного фасоль зеленеется)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив