Сырный пирог с помидорами

топ 100 блогов receptishi18.05.2012 И хотя он больше похож на запеканку, он имеет массу достоинств. Делается по принципу "все смешал и в печку", имеет минимум калорий, стоит недорого, вкусный, но вкус не банальный, а еще он очень симпатичный, украсит любой стол. Разве что-то еще надо? Ах да, он еще и без муки.

Сырный пирог с помидорами Cheescake


Состав на форму диаметром 26 см:

400 г обезжиренного творога (можно использовать рикотту, простой творог, главное чтоб он был нормальный рассыпчатый, а не в виде жидкой пасты)
4 яйца
1/4 ст пармезана
1 ст.л. кукурузного крахмала
1/4 ст обезжиренного молока
1/2 ч.л. соли
1 небольшой пучок базилика (или 1 ч.л. сухого базилика)
2-3 средних помидора
свежесмолотый черный перец

Смешиваем творог, яйца, пармезан и соль. Отдельно смешиваем молоко и крахмал.

Сырный пирог с помидорами Сырный пирог с помидорами

Выливаем молоко в творожную массу, добавляем мелко порубленный базилик. Или сухой базилик. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой (панировочными сухарями, мукой, отрубями и т.д. по списку, кому что нравится). выкладываем тесто в форму.

Сырный пирог с помидорами Сырный пирог с помидорами

Разравниваем тесто. Помидоры моем и режем кружочками. Выкладываем на тесто. Посыпаем базиликом, щепоткой соли и молотым черным перцем.

Сырный пирог с помидорами Сырный пирог с помидорами

Выпекаем при 200 градусах 30-35 минут.

Сырный пирог с помидорами

Рецепт из старого номера журнала "Вкусно и полезно"

Сырный пирог с помидорами

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сегодняшние фотографии будут разбавлены лытдыбром. Мо можно ведь и не читать. Итак, поскольку кошка моя к старости слаба мозгами стала, она может запросто разбудить меня примерно в двадцать минут шестого, видимо, искренне полагая, что если я уже почти два года работаю дома, это не повод ...
Умер Сергей Корнеев. Русский, националист, соратник нескольких национальных организаций, самой известной из которых было ДПНИ, а последней - РФО "Память". Как принято среди русских в этой стране, умер он рано. 51 год, по европейским меркам - средняя зрелость. Но у нас, чай, не Европа. О ...
Если вы считаете, что заменить такой удобный в использовании листовой материал, как гипсокартон, невозможно, то вы ошибаетесь. Уже сравнительно давно в строительстве применяются СМЛ ...
Если парк - книга, то такого рода вещи печатаются в ней совсем мелким шрифтом. Приходится напрягать глаза. Но мелкий шрифт ни в коем случае не означает "не стоит внимания". Наоборот. Здесь я того... вмешалась. Обескрасила. ...
Хороший фото-материал на тему отличий современной Украины от УССР. Про Украину Вот не лезу в ЖЖ в политику, ибо не способен ярко о ней писать, да и не всё понимаю. Но ведь само на экране компа отовсюду вылезает: «Запад предал Украину — таков итог прошедших в Париже переговоров ...