Сырные рулетики

Состав рецепта блюда
- 4 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- упаковка панировочных сухарей
- 350 г сыра
- 300 г копченой колбасы
- упаковка рисовых лепешек
Способ приготовления блюда: как приготовить Сырные
рулетики..
Тщательно взбить венчиком молоко и яйца. Взять столько рисовых
лепешек, сколько хотите сделать закуски, остальные лепешки можно
использовать для других закусок. Каждую лепешку смочить в смеси
молока с яйцом. Колбасу и сыр порезать ломтиками.
Разогреть масло в небольшой сковороде. Выложить лепешку, сверху
положить по ломтику сыра и колбасы и завернуть рулетиком. Проделать
то же самое с остальными лепешками. Готовые рулетики снова
обмакнуть в смеси молока и яиц, а затем тщательно обвалять в
панировочных сухарях. В таком виде рулетики можно заготовить впрок,
для этого их нужно просто заморозить.
Перед подачей на стол рулетики нужно сбрызнуть маслом и слегка
обжарить. Можно подавать с рубленной зеленью, сметаной или другим
соусом.