рейтинг блогов

Сырные маффины.

топ 100 блогов romashovaa15.05.2011 Сырные маффины.

Про эти маффины мне уже не раз рассказывала Марина Сырные маффины. [info]marinagiller . И когда несколько дней назад она  пела мне очередную оду про них , я решила наконец  сама их приготовить. Тем более у меня имелся твердый овечий сыр, который наиболее удачно к ним подходит. Сегодня они были у меня на завтрак. Ну что вам сказать..Теперь они и мои любимые маффины к завтраку )

Нам понадобится ( на 12 небольших маффинов):
-1 чашка* муки
-100 гр твердого сыра , лучше овечьего
-1 яйцо
-1 чашка* молока
-2 ч.л. разрыхлителя
-1 ч.л. молотой паприки, 1 ч.л. сухого базилика
-соль 1 ч.л (если ваш сыр очень соленый, то сократить кол-во соли в два раза или вообще исключить)

* чашка - 250 мл

Разогреть духовку до 200 градусов.

Просеять муку с разрыхлителем в большую миску. Добавить к муке специи и соль, хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Молоко и яйцо смешать вилкой , соединить с тёртым сыром, перемешать.

Вылить сырно-молочную смесь к мучной и хорошо перемешать с помощью вилки.

Выложить тесто в формы для маффинов, и отправить их  в духовку. Если форма для маффинов у вас тефлоновая, то смазывать её жиром не обязательно. Если же вы сомневаетесь в её антипригарных свойствах, то смажьте небольшим количеством жира.

Выпекать 20-25 минут.

Готовым маффинам дать немного остыть, извлечь из формы и наслаждаться пикантным вкусом и нежной текстурой!

Я мазала маффины филадельфией и клала на них небольшой кусочек слабосоленой семги. Рекомендую!

Сырные маффины.

Сырные маффины.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Старшей ребенке уже 18! А была воооот такусенькая: ...
Что исключить из рациона, чтобы быстрее сбрасывать вес? Овощи плюс белок — универсальная формула питания для тех, кто хочет избавиться от нескольких килограммов. Но случается и так, что при довольно ограниченном рационе вес не уходит, а иногда еще и увеличивается. Причиной этого могут ...
Он является другом президента России Владимира Путина, заядлым поклонником боевых искусств Голливудский актер Стивен Сигал, давний поклонник президента России Владимира Путина, вступил в прокремлевскую партию, сообщили в воскресенье в партии. Сигал получил членский билет партии ...
Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Юани Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Осеру Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Осер Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. ...
- Алё! Ларису Ивановну хачу! (с.) Валико, который Мимино Вообще, изначально главный герой игры Tomb Raider , по замыслу разработчиков, студии Core Design , должен был быть мужиком. Мускулистым мачо в шляпе и с хлыстом. Разумеется, подобный нескрываемый закос под Индиану ...