Вахтовые автобусы для тяжелых зимников и перевозки рабочих смен
11.05.2011 —
Чизкейк из рикотты.
Сырные маффины.
romashovaa — 15.05.2011
Про эти маффины мне уже не раз рассказывала Марина
![Сырные маффины. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
marinagiller .
И когда несколько дней назад она пела мне очередную оду про
них , я решила наконец сама их приготовить. Тем более у меня
имелся твердый овечий сыр, который наиболее удачно к ним подходит.
Сегодня они были у меня на завтрак. Ну что вам сказать..Теперь они
и мои любимые маффины к завтраку )Нам понадобится ( на 12 небольших маффинов):
-1 чашка* муки
-100 гр твердого сыра , лучше овечьего
-1 яйцо
-1 чашка* молока
-2 ч.л. разрыхлителя
-1 ч.л. молотой паприки, 1 ч.л. сухого базилика
-соль 1 ч.л (если ваш сыр очень соленый, то сократить кол-во соли в два раза или вообще исключить)
* чашка - 250 мл
Разогреть духовку до 200 градусов.
Просеять муку с разрыхлителем в большую миску. Добавить к муке специи и соль, хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Молоко и яйцо смешать вилкой , соединить с тёртым сыром, перемешать.
Вылить сырно-молочную смесь к мучной и хорошо перемешать с помощью вилки.
Выложить тесто в формы для маффинов, и отправить их в духовку. Если форма для маффинов у вас тефлоновая, то смазывать её жиром не обязательно. Если же вы сомневаетесь в её антипригарных свойствах, то смажьте небольшим количеством жира.
Выпекать 20-25 минут.
Готовым маффинам дать немного остыть, извлечь из формы и наслаждаться пикантным вкусом и нежной текстурой!
Я мазала маффины филадельфией и клала на них небольшой кусочек слабосоленой семги. Рекомендую!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Итак, мир может сменить свой календарь, т.е. все привычное для нас веками сменится ...
Неоднократно слышу от мужчин данного сообщества, остального интернета и не интернета, что женщина (сволочь такая) работает всегда меньше мужчины и хочет "и на хуй сесть, и рыбку съесть", чтобы за (наличие пизды) то, что она ЖЕНЩИНА, мужчина к ней ...
Так как Иран - одна из тех стран, жизнь в которых всегда вызывает много вопросов, я подумала, что, наверное, сначала интереснее будет рассказать именно о ней, а уже потом переходить на описание всех тех мест, кои мы там посетили за две недели нашего путешествия. Конечно, мой рассказ не мож ...
Для пожертвований Ну вот и настало время, когда приходится обращаться с подобной просьбой. Блог не коммерческий, а расходов по его содержанию становится всё больше. Если у кого-нибудь из вас появится желание облегчить финансовое бремя ...
