Сырные лепёшки с начинкой

топ 100 блогов 2982488 — 28.06.2016 (500x375, 99Kb)

Эти лепешки очень вкусные как в горячем виде так и в холодном. Начинку можно выбрать по своему усмотрению. На сайте есть подобные рецепты, но видео я не нашла. Готовятся они очень быстро, а копченый сыр придает неповторимый вкус.



мука пшеничная (200 мл.) — 2 стак.
кефир — 1 стак.
яйцо куриное — 4 шт.
сыр твёрдый — 200 гр.
лук зелёный — 1 пуч.
соль — 0,5 ч. л.
сахар — 0,5 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.





Выливаем кефир в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар, соду перемешиваем. Натираем сыр на тёрке, добавляем муку и замешиваем тесто. Тесту дать отдохнуть 30 мин. Тем временем готовим начинку отвариваем яйца, трём их на тёрке и мелко шинкуем лук, солим. Готовое тесто делим на 14 колобков, раскатываем 2, выкладываем начинку на лепёшку и сверху накрываем второй, придавливаем руками и защемляем края. Обжариваем на сковороде, добавив немного масла, с двух сторон по 1 минуте.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Знаете, что меня больше всего потрясло в венгерском городке Богач? Сразу говорю, в это поверить нереально, но это - факт! Местные чиновники всем жителям города для первомайского отдыха на природе дарят по 5 килограммов мяса! Так и хочется спросить, а что дарят чиновники вам? :)) Первое ...
Вам нравится, когда вас связывают в закрытом пространстве, слегка издеваются, мучают чудовищным ожиданием в духоте, если вы понимаете, о чем я? Конечно понимаете. Уверен, что каждый хотя бы раз оказывался в такой ситуации, когда приходится сидеть в самолете и ждать какого-то опаздывающего ...
На голубом глазу исполнитель таких песен как... И как... Как-как? Ну, каких-то песен, Алексей Чумаков вдруг заявил, что глазеть на задницы посторонних женщин для женатого мужика вполне себе норма. «Я считаю, что мужчина должен заглядываться на женщин. Это нормально. Ну, посмотрел я на ...
Ирина Яковлевна Клуге. Ещё одна русская немка в моей жизни. В мои институтские годы она подтягивала меня по немецкому. На моё счастье и несчастье, по специальности и призванию она была фонетистом, поэтому единственное, за что я в своём организме ...
=====в евхаристии символично ВСЁ.даже анафора, и та есть обозначение чего-то.то есть до последней секунды все пронизано символами.но в последнюю секунду верующие упираются рогом - хотя их никто не спрашивал - и уверяет, что Тело и Кровь - символами ...