Сырные блинчики с зеленью. Проект "БЫСТРО И ВКУСНО"...

3ojlotou — 15.03.2015 Доброе и надеюсь бодрое утро, друзья!!! Сегодня хотел Вас порадовать очередным рецептом какой-нибудь яичницы, омлета, паштета или быстроотварных пельменей, но Ольга lychizarnaja27 предложила вариант получше, а именно блинчики сырные, да ещё и с зеленью, а главное для моего нового воскресного проекта "БЫСТРО И ВКУСНО" это блюдо подходит как нельзя кстати. Теперь планирую этот проект сделать постоянным, надеюсь мой шеф-повар не будет против, а заодно ответит Вам на все интересующие вопросы по готовке того или иного блюда))



1. Ингредиенты как всегда используем самые простейшие и доступные, особенно в свете последних событий (кризис-шмизис, доллар-шмоллар итд).
Нам понадобиться :
Молоко
Мука
Сыр
Зелень (на Ваш вкус)
Соль/сахар/разрыхлитель
Яйца
Масло растительное
и вдохновение с хорошим настроением, потому как без этого ничего хорошего не выйдет...


2. Миску желательно взять поярче, чтоб готовилось веселее, сразу же вдарить по яйцам и позволить им вытечь в неё...


3. Смотреть спокойно на этот процесс я не могу, поэтому отвлёкся на нарезку укропа...


4. А Ольга подогрела немного молоко и добавила в миску к яйцам...


5. Какой то конь контролировал измельчение сыра на тёрке, результат ему понравился...


6. Чуть не забыл напомнить, соль и сахар в это блюдо, да и вообще в любое добавляйте всегда по вкусу, а не по рецептам, потому как бывают продукты от природы своей солёными, кислыми итд. В нашем случае сыр был далеко не пресным, поэтому подсыпали соли чуть-чуть.


7. Теперь в ход пошёл венчик, быстренько взбиваем всё намешанное...


8. Затем постепенно помешивая вкидываем в миску муку, заранее приготовленный сыр...


9. Наступает очередь зелени и масла (без него блинчики будут пригорать), буквально пару ложек.


10. Сковородку заранее нагреваем, быстренько распределяем массу по поверхности и ставим на плиту...


11. Ну а далее как с обычными блинчиками, только успевай крутить, снимать и наливать))


Такой вот простенький рецепт, а на выходе вполне себе шикарное блюдо. Так что пользуйтесь, всё для Вас)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив