Синнабоны

natalia_goodler — 19.12.2021

Это первый опыт, скажем, репетиция приготовления синнабон в домашних условиях, поэтому подробного рецепта не привожу, только основные моменты, фото результата и свои ощущения от него.

Синнабон-популярные сладкие булочки, покрытые кремом, которые готовят в известной сети кафе Cinnabon. Название происходит от cinnamon, что  в переводе с английского означает «корица». Именно корица- начинка в классическом рецепте. Но можно добавить и другие любимые начинки- мак, орехи, ягоды, изюм, шоколад.
Почему бы не попробовать приготовить их дома.
Я использовала готовое проверенное сдобное тесто (свежее, развесное из супермаркета «Глобус»). Тесто раскатывается, посыпается начинкой и сворачивается рулетом. Затем рулет нарезается на части длиной 3-4 см-это «заготовки» булочек. Выпекать на противне в разогретой духовке при 180 град в течение 40 мин. Готовые горячие булочки щедро покрыть кремом.
У меня в качестве начинки корица и мак. Начинки жалеть не надо.
Для крема- смешать миксером мягкий сливочный сыр 180 г, 50 мл тёплого молока и сахарную пудру (по вкусу).

Булочки получаются воздушные, нежные, мягкие, очень вкусные. Совсем не сложные в приготовлении. Наверно, неплохо было бы добавить цветного декора на крем. Для новогодних праздников идея - то что надо.

#остаёмсязимовать

Сохранено

</>

Синнабоны

Это первый опыт, скажем, репетиция приготовления синнабон в домашних условиях, поэтому подробного рецепта не привожу, только основные моменты, фото результата и свои ощущения от ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

sabinus

Вахтовые автобусы для тяжелых зимников и перевозки рабочих смен

• Ранее
• Архив