Синенькие, по рецепту сына.

топ 100 блогов savta16.11.2013 Выбрала гладкий и блестящий, лёгкий по весу баклажан.
Синенькие, по рецепту сына.

Разрезала его пополам. Убедилась, что его лёгкость оправдала себя - семечки маленькие и незрелые.

Синенькие, по рецепту сына.

разрезала снова, на четвертушки и положила в старую сковороду на фольгу, чтобы не мыть сковородку, поставила на очень сильный огонь.
Синенькие, по рецепту сына.

Пока баклажан обжигается, приготовила тхину: в пасту тхины добавила лимонный сок, давленный чеснок, соус сои и оливковое масло.

Синенькие, по рецепту сына.
Синенькие, по рецепту сына.

Сняла обожжённые со всех сторон четвертушки баклажанов и положила на тарелочки.
Синенькие, по рецепту сына.

Рассекла сверху обгоревшую корочку.
Синенькие, по рецепту сына.

На мякоть одной четвертушки положила тхину.
Синенькие, по рецепту сына.

вторую четвертушку полила другим соусом: лимонный сок, чеснок, ч.перец, оливковое масло.
Вкусно!
Синенькие, по рецепту сына.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Когда я училась в школе, были в моде короткие юбки. И многие даже толстые тетки носили юбки выше колен или едва до колен... бррр:) Или там, ширина брюк, тоже у всех или широкие или узкие. А кто по-другому одет, то выглядит как из прошлого столетия, сразу бросается в глаза. Теперь ...
Блондинка — профессия, призвание или просто цвет волос? Сегодня вся светлая половина прекрасного пола отмечает Всемирный день  блондинок.Как гласит мифология, первой блондинкой на Земле была Афродита. По приданию,  родившаяся из пены ...
Моя Никита - это конец сентября. Тихо, пляжные люди разъехались, весь Южный берег Крыма немного выдохнул. При известной доле везения море ещё весьма-весьма, но это уже и не так важно. Крым - это вообще не про пляж, он глубже. Кот на скамейке, "девочка-Весна с длинными ногами", ...
20 февраля 2024 г. Рязань, библиотека им. Горького. источник ...
Дачечное Утром в субботу первая вылазка на дачу.. Выезд из Москов- сити снова в постах: один автоматчик и гибэдэдэшники. Полосы вьезда и выезда сократили до двух... и толпа стоит в пробке...больше никаких действий нет, проверки вялые , никому не нужные.. Мда.. А на природе красота! ...