Сижу думаю...

onshe33 — 03.05.2010 Как бы сэкономить на своем дне рождении на работе. Фрукты и спиртное все равно придется купить. Торты покупать совсем не хочется, лучше я наверное испеку два тортика и принесу, только вот вопрос в чем нести. Наверно на тарелочке придется.
А может все таки один куплю, ну очень хочется сэкономить. Может и удастся...Эх пошла я в магазин, а на улице то дождь, то ветер.
Прогуляться все равно надо, а то спина от уборки квартиры совсем разваливается...
А вам вот рецептик на закуску, вдруг кому понравится....



Ингредиенты:
Для коржей:

1. Сметана 1 ст.
2. Сгущенное молоко ½ банки
3. Яйца 2 шт.
4. Сахар 1 ст.
5. Какао 3 ст.л.
6. Мука 1,5 ст.
7. Сода 1 ч.л.
8. Уксус
9. Ванилин

Для крема:

1. Сметана 30% 700 гр.
2. Сахарная пудра 1 ст.

Для шоколадной помадки:

1. Какао 2 ст.л.
2. Сахар 2 ст.л.
3. Сметана 2 ст.л.
4. Ванилин
5. Масло сливочное 1 ст.л.

Бананы 3 шт. крупные
Приготовление коржей:

1. Яйца взбить с сахаром в густую пену.
2. Добавить сметану, сгущенку. Все перемешать.
3. Добавить в тесто соду, погашенную уксусом, ванилин, муку просеянную и какао. Тесто аккуратно перемешать ложкой.
4. На противень для выпечки или разъемную форму выстелить бумагу для выпечки, вылить тесто и выпекать в духовке на среднем жаре около 1 часа до полной готовности.
5. Готовый корж достать из духовки, остудить, разрезать на 3 коржа.

Приготовление крема:

1. Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин.

Приготовление помадки:

1. В кастрюльку выложить сахар и какао, перемешать.
2. Туда же выложить сметану, ванилин, добавить сливочное масло.
3. Поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения.
4. Охладить.

Каждый корж с двух сторон обильно смазать сметанным кремом, положить по всей поверхности тонко резанные бананы, опять выложить крем так, чтобы он покрыл все бананы. Тоже самое повторить и со вторым коржом. Третий корж смазать с двух сторон сметаной, а сверху полить шоколадной глазурью.
Украсить торт измельченными орехами.?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив