Сидор

топ 100 блогов far_far_north11.07.2018

Сегодня разлил сидр по бутылкам. Бродить он перестал, а если долго ждать, то может и испортиться. Тем не менее, чтобы он дошёл до кондиции в бутылках, его надо подкормить тем что едят дрожжи, то есть чем-то сладким. Сахар в этом смысле не подходит, может дать лишний квасной привкус. Побежал за фруктозой. Нашёл в отделе для упоротых ЗОЖников. Идея была такая: в холодильнике стоит ненужный яблочный сок, ещё нормальный, литра полтора. Сыпану туда фруктозы, размешаю и вылью в чан, после чего разолью по бутылкам и дрожжи добродят. Хорошо что попробовал. Сахар оказывается выбродил не весь. Запах неплохой, но на вкус сладковато с горчинкой от хмеля. Чуть-чуть. Алкоголь определённо присутствует. Я-то рассчитывал на "сухой" сидр. Поэтому фруктозу добавлять не стал, только зря пачку вскрыл. Просто влил согретый сок, в нём есть сахар, пусть едят. Через пару недель, а лучше через месяц, а ещё лучше через два, должно придти в кондицию. Бутылки промыл хорошо, дрожжи брал специальные, винные, должно получиться.

Сидор

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Только приземлилась ) дневник питания и ворк в комментарии ) И для хорошего настроения - сектантские будни, воркаут в гримерке )) еще есть в группе )  ...
В предыдущем посте была рассказана история, которая вывела меня на рассказ Тургенева. В американском изложении он называется "Бубнов и дьявол", а у самого Тургенева "Похождения подпоручика Бубнова". Я вообще Тургенева люблю, он пишет прекрасно и очень живо, и юмор у него, какой почти не ...
Строила сейчас карту на 2014 год и обнаружила, что что-то пропустила. Новолуние тяжелое. А значит, и Рош Ходеш. Плюс очень напряженный стеллиум в Козероге собирается. Пять планет в знаке - Солнце, Луна, Меркурий, ретроградная Венера и Плутон. И вообще... В указанный период, каким ...
...
Чо вы тут как, бодрячком? Поди уже подумали, что меня в этом моем Мордоре Колясом где накрыло и я теперь не пепяки пилю и в домострой играю, а ношу косуху и патлы отрастил? Да хуя с два. Короче докладываю голосом. 1. Хребтяка заростает. Можно играть в гараж, ходить в фитоняш, сидеть ...