Сидор

Сегодня разлил сидр по бутылкам. Бродить он перестал, а если долго ждать, то может и испортиться. Тем не менее, чтобы он дошёл до кондиции в бутылках, его надо подкормить тем что едят дрожжи, то есть чем-то сладким. Сахар в этом смысле не подходит, может дать лишний квасной привкус. Побежал за фруктозой. Нашёл в отделе для ~~упоротых~~ ЗОЖников. Идея была такая: в холодильнике стоит ненужный яблочный сок, ещё нормальный, литра полтора. Сыпану туда фруктозы, размешаю и вылью в чан, после чего разолью по бутылкам и дрожжи добродят. Хорошо что попробовал. Сахар оказывается выбродил не весь. Запах неплохой, но на вкус сладковато с горчинкой от хмеля. Чуть-чуть. Алкоголь определённо присутствует. Я-то рассчитывал на "сухой" сидр. Поэтому фруктозу добавлять не стал, только зря пачку вскрыл. Просто влил согретый сок, в нём есть сахар, пусть едят. Через пару недель, а лучше через месяц, а ещё лучше через два, должно придти в кондицию. Бутылки промыл хорошо, дрожжи брал специальные, винные, должно получиться.

Предыдущие записи блогера :

14.06.2018 — Образование опасносте!!

06.06.2018 — Футбол - в труп экономики кол

Архив записей в блогах:

Вершки и корешки американской истерики

Разрастающаяся, как лихорадка Эбола, истерика высших должностных лиц США, которые уже успели заявить, что Русские поставили не на ту лошадь Русские без разрешения США используют крылатые ракеты Русские в самое ближайшее время начнут нести потери, если не сдадут Асада... ( http://www.newsr ...

Кто хочет стать инвестором?

Мы часто размышляем о том, что будь мы сказочно богаты, то (нам искренне в это верится) наверняка были бы щедрыми и добрыми меценатами. Строили бы больницы, реставрировали бы детские дома, помогали тяжело больным, выделяли бы гранты на научные разработки. Миллион долларов для талантливого ...

От луны до пожара

И все таки закаты у нас прекрасны. Люблю город в это время суток, впрочем и рассветный не меньше, но это уже другой разговор. Поделюсь несколькими кадрами с одного вечера, где мы сначала наблюдали за облаками, потом Нептун поймал луну и солнце все таки закатилось за горизонт, при этом ...

Картины большой чувственности художника-самоучки из Шотландии Джека Веттрианою ч. 2 и последняя

Картины большой чувственности художника-самоучки из Шотландии Джека Веттриано. ч. 2 и последняя. Меня спрашивали о том, а кто же такой дворецкий? Дворецкий - это главный персонаж его картин. Прочитать об авторе и посмотреть первую ...

На закате дня

...

Сидор

Сидор

Оставить комментарий

Популярные посты: