сидит девица в темнице....

mimi_shka — 10.11.2011 ...а коса на улице! :)))

Это я к чему??? К морковному флешмобу от Зоряны :)))

Не мудрствуя лукаво:

салат из моркови с сыром




100 гр сыра
2 крупные очищенные моркови
2-3 зубчика чеснока
майонез :)))
соль перец

Всё натираем на мелкой терке, перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом :)))

морковные капкейки



на 10 шт:
3/4 стакана муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
щепотка молотого имбиря
щепотка натертого мускатного ореха
1/2 ч л корицы
90 гр растопленного сливочного масла
1 маленькое яйцо
1 ст л йогурта
1 стакан натертой на мелкой терке моркови
1/2 ч л коричневого сахара
для глазури:
100 гр сливочного сыра
60 гр мягкого сливочного масла
1/2 стакана сахара
цедра одного апельсина

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех, имбирь.
Взбиваем масло, коричневый сахар, яйцо и йогурт. Подмешиваем морковь и частями добавляем муку.
Выкладываем в форму для маффинов, выстеленную одноразовыми формочками. Выпекаем в нагретой до 190 гр духовке 25 минут (до сухой лучинки). Полностью охлаждаем.
Взбиваем сливочный сыр, сливочное масло и сахар. Подмешиваем цедру и смазываем готовой глазурью кексики.

Приятного аппетита!




Кстати, народ! В свете последних событий - как вы относитесь к тщеславию? :)

Оставить комментарий

Популярные посты: