шведский пирог из ревеня с геркулесом

топ 100 блогов ch_duff08.05.2010 Для alexis81

шведский пирог из ревеня с геркулесом

Инградиенты

4–6 стеблей ревеня
2 децилитра сахара
3–4 дл геркулеса
100 гр. масла
несколько ложек жидкого меда

Сервировать
со сливками, мороженным или ванильным соусом

За нашим домом растет ревень все лето.
Я обычно чищу его на лестнице и нарезаю прямо в форму.
Туда же добавляю около 2 дл сахарного песка и даю постоять несколько минут.
Смешиваю вместе 3-4 дл овсяных хлопьев 100г сливочного масла и несколько столовых ложек меда, получается такое рыхлое тесто.
20-25 минут в духовке, на 200 градусов.
Мне нравится, когда она хрустящая на поверхности.
Подавать со сливками, мороженым или взбитыми сливками .

http://www.alltommat.se/recept/smulig-rabarberpaj-10289

В нашем доме ревень используется несколько иначе, сначала бабушка варит детям компот с сахаром, отцеживает этот ревеневый остаток,
а потом муж за 20 минут бабахает из него пирог для взрослых, дешево и сердито)))


Выглядит кошмарно, но действительно вкусно, быстро, когда гости позвонили, что будут через пол–часа, самое то

Немного другой рецепт, с клубникой

шведский пирог из ревеня с геркулесом

Ингредиенты
100г масла
3 столовые ложки сахарного песка
1,5 дл муки
1,5 дл геркулеса

Начинка
400 г ревеня 
0,5 л нарезанной клубники
1,5 дл сахара
1,5 столовые ложки крахмала
Подавать:
Со взбитыми сливками


Растопите масло в кастрюле. Добавьте сахар, муку и геркулес 
Нарежьте ревень. Смешайте с ломтиками клубники, сахаром и крахмалом
Заполните форму.
Выпекайте пирог при 225 ° С в течение 15-20 минут.
Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым


http://strangebakery.blogspot.com/2009/05/smulig-rabarberpaj.html


В комментариях повесила еще 2 рецепта, с малиной и брусникой

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Неизвестные вооруженные люди захватили недвижимость Укрсоцбанка в Мариуполе. И не отдают. Под контроль неизвестных попала мариупольская «Азовская нефтяная компания» (АНК), недвижимое имущество и оборудование которой описано, арестовано и является залоговым имуществом Укрсоцбанка, соо ...
РЕЗИНОТКАНЕВЫЕ ТОПЛИВНЫЕ БАКИ ТАНКА В танке "Чифтен" Мк5Р мягкие резинотканевые топливные баки служат основными емкостями топливной системы. Они размещаются в бронированных отсеках в ...
Вспомним сегодня известную советскую и российскую кино- и театральную актрису, заслуженную артистку РСФСР Эльзу Ивановну Леждей, очаровывавшую поклонников таинственным взглядом лучистых глаз и очаровательной родинкой на щеке Эльза Леждей с сыном Алексеем Наумовым Эльза ...
Как стало известно, китайская компания Honeycomb Energy буквально сегодня официально представила свои аккумуляторные батареи нового поколения — с одним из них электромобили смогут проезжать до 880 км на одном заряде. В рамках прошедшей презентации было продемонстрировано две ...
«Умные люди на работу не ходят» или Почему россияне несли последние деньги в финансовые пирамиды Переход на капиталистическую модель экономики стал шоком для граждан бывшего СССР. Многие не знали, как жить в новом мире, а главное — как прокормить семью в условиях стремительно ...