Шоколадное печенье

nur-so — 09.11.2024 Да, уже пару дней хотела и именно такой волнистой формы.





Открыла любимую книгу с шоколадными рецептами, нашла очень простое печенье.
Нужен был шприц. И он был в ассортименте нашего маленького магазинчика у дома.
На коробке написано было, что многоразовый. Спойлер - он не дожил до конца теста.




Рецепт:
1. 250 г муки и 30 к какао просеять.
2. Мягкое масло (250 г) взбить до кремообразного состояния. Добавить по рецепту 100 г сахарной пудры, я добавила 40 грамм. И щепотку соли. Взбить с маслом.
3. Взбить два белка, ложками добавить в масляную смесь.
4. Постепенно добавлять тесто, мешать до однородной массы.
5. Наполнить шприц (по ощущениям), и выдавивать букву W.
Моих накачанных килограммовыми гантельками бицепсов и трицепсов хватало только на типа N.
Потом я открутила насадку и просто налепила лепешек :-D
При очереднйо попытке выдавить W резьба отклеилась от мешочка.



Но немного красивых волнистых получилось.


А вообще, красота в глазах смотрящего!





Главное, вкусное, шоколадное. А шприц более качественный всё-таки надо поискать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив