Что нужно знать о технологии напыления нитрида титана на различные поверхности 
Пятничное фото 
Пролетарии (зачеркнуто) м***ки Монреаля - соединяйтесь! 
Мемориал искусственного интеллекта. Все важные открытия сделаны в эру НТР 
Вообще-то это значит "от себя" 
О средней ЗП в СССР замолвлю я слово... 
День в истории. Киров 
Прощай, Асланьян 
Как мне приходится выживать в Европе Похоже в США, некто влиятельный и достаточно взрослый, наконец понял, что Джо Байдена, как малого ребёнка нельзя оставлять без присмотра ни на минуту. Чтобы не засунул пальцы розетку, не ударил молотком по аквариуму из любопытства, не вылил содержимое своего горшка с балкона на голову ...
Шоколадный торт с виноградом
yolka — 15.09.2010
По случаю приезда новых гостей,
движемая желанием найти какое-то достойное применение созревшему у
нас в большом количестве винограду, придумала такой вот торт: Для начала нужно сделать шоколадный бисквит, как - я писала вот тут. Он должен выстояться минимум 8 часов. Для виноградного слоя нужно взять много винограда, вынуть косточки, если таковые имеются, и потушить виноград в собственном соку до мягкости и концентрированности вкуса. Кроме того, нужно приготовить ганаш для шоколадной прослойки (100 гр темного шоколада + 100 гр сливок + 1 ст.л. виноградной ракии, как делать ганаш - написано здесь; если хотите украсить торт шоколадными виноградинами, возьмите по 150 гр шоколада и сливок) Для белого крема нужно смешать 250 гр маскарпоне, 5 ст.л. светлого меда и 2 ст.л. виноградного сока (можно немного ракии), добавить 100 гр жирных сливок, предварительно взбитых, и осторожно перемешать. Корж разрезать на 4 части. Пропитать сиропом (сахар, вода, виноградный сок, ракия, можно просто сладкое белое вино). Все слои проложить виноградом, первый и третий смазать ганашем, второй - белым кремом. Снаружи обмазать торт белым кремом.  Как обычно, второпях сделала миллион одинаковых фотографий.  И два часа пыталась сократить их количество до приемлемого.  Поверьте, я очень много забраковала!  Все!  |
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Почему из дамских уборных в торговых центрах и аэропортах всегда торчат хвосты, а в мужские вход свободен? Чем там занимаются женщины, тратя столько времени на немудрёный процесс? Даже если учесть малочисленность мужской братии, ...
Догнал Джордана, ага ;)))) ...
Преамбула: двигаясь по ТТК в довольно плотном потоке, пропускали скорую, возвращаясь в середину полосы получила в бок от БМВ Х6. ГАИ приехав сначала наехать попытался, получил видео, и потом оформил не протокол, а постановление водителю БМВ. ...
Одной левой От имени виновников торжества поздравляю всех причастных с Международным днем левши! Несмотря на несчастливую дату (по инициативе Британского клуба левшей этот день с 1992 года отмечается 13 августа), спасибо учредителям этого неформального праздника за то, ...
