Шоколадный пудинг, растущий на дереве
home_and_garden — 20.12.2025

Почему эти зеленые плоды именуются Хурма чёрная, Чёрное яблоко? Не пугайтесь: в переводе с латыни ботаническое название Diospyros Nigra трактуется как "божественная еда черного цвета".
Сапота черная, Шоколадная хурма – Diospyros Nigra, Diospyros digyna – אפרסמון שחור:
Семейство Эбеновые (Ebenaceae). Происхождение: низменности Южной Мексики и Гватемала
Вечнозелёное плодовое дерево рода Хурма.
Когда растение стали культивировать, чтобы продавать плоды в соседние регионы, люди отнеслись к ним с опаской. Они посчитали, что эти "черные яблоки" – гнилые яблоки. Название прижилось, и с той поры diospyros nigra называют "черным яблоком".
Кора деревьев морщинистая, коричневого цвета.
Плоды мельче, чем у родственницы, знакомой всем хурмы
Необычные бутоны, необыкновенные и ароматные цветы

/>

Несозревший плод ярко-зелёный и блестящий, с волнистой чашечкой, прикрывающей его сверху, - не отличишь от хурмы.
При созревании плода гладкая тонкая зелёная кожица приобретает матовый оттенок.
В перезрелом виде плоды не очень привлекательны, но на вкус их вид не влияет.
Шоколадной хурмой плоды названы за чёрно-бурую, почти чёрную, желеобразную со слабым ароматом мякоть, которая скрывается под жесткой, несъедобной зеленой кожурой. Мякоть на вкус сравнима с шоколадным пудингом.
Внутри плода содержатся от 1 до 10 плоских коричневых семян. Иногда встречаются бессемянные плоды. Удобнее всего есть шоколадную хурму ложечкой, для чего фрукт нужно разрезать пополам.

Мякоть спелых плодов съедобна в свежем виде. Она используется также в качестве наполнителя для пирогов и печенья, добавляется в молочные коктейли и мороженое, сбраживается в алкогольные напитки.
Попробовать фрукт получится в туристической поездке в теплые страны. На малазийских рынках черная хурма продается повсеместно. Перед тем, как купить, нужно слегка нажать на плод. Мягкость – признак спелости.
Отвар листьев используется, как жаропонижающее и вяжущее средство. Измельченная кора и листья используется в припарках от проказы, стригущего лишая и некоторых других кожных заболеваний.
Употребление продукта не рекомендовано тем, у кого уже была аллергическая реакция на обычную хурму. Высокое содержание сахаров делает черную сапоту запретным плодом и для больных сахарным диабетом.
|
|
</> |
ТТГ норма у женщин: как подготовиться к анализу крови и избежать ошибок
Без названия
Картинки от оксаны - Якубович: "Автомобиль!"
Дали Маху
Железный капут! Колос-с-с-сал-л-л-ль!
Л.Клыков: этот мир был захвачен чужеродным разумом.
Дед Мороз и Снегурочка
115 кг мощи. Сверхгабаритная Центровая сводит с ума США...
Район расселения бухтарминских каменщиков в конце 18 в.

