Когда король нас в бой отправит, и 
Хотите снять стресс? 
Европейские "казаки". Часть 8 
Почему на Руси женщины могли мыться в бане только после мужчин 
Я вам прекрасноэ принёс 
Похоже на правду 
Клеродендрумы — аромат и грация 
День 7 ноября Это необычная история случилась в одном подмосковном городке. Реальная история моих знакомых. Жила обычная мать-одиночка. Единственный сын, очень болезненный, при родах была травма, что-то повредили, долго выхаживали, что-то не в порядке с нервной системой. Врачи предупредили, что ...
Шоколадный пирог и груши в вине
niksya — 07.07.2014
Когда-то давно, около 6 лет назад, я в Финляндии попробовала потрясающий шоколадный пирог, который сервировался нарезным теплым кусочком с шариком мороженого. Этот пирог выглядел, как кекс, но был на столько потрясающим по текстуре, что не шел в сравнение ни с чем вообще. Нежный, с одной стороны пористый и суховатый, но с другой стороны шоколадно-влажный. Единственное, что я понимала на тот момент — в пироге не было муки пшеничной, только ореховая. И, представляете, прошло шесть лет, а я помню до сих пор его вкус и воздушность.
А недавно я подумала, а почему бы не придумать что-то такое, но дополнить его фруктовыми нотками, яркими не только по вкусу, но и цвету? И так, в моем воображении «нарисовался» этот пирог, который дополнили волшебные груши Мишеля Вийома с его практического мастер-класса в Санкт-Петербурге с моими небольшими дополнениями.
Пирог лучше всего сервировать теплым, а груши разрезать, чтобы показать удивительный рисунок, который оставил сироп.
Сохранено
|
|
</> |
Шоколадный пирог и груши в вине
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я теперь матерый специалист по рисованию подростков. Пора завязывать, а то они у меня все одинаковые получаются ...
а потому что нефига френдленту на работе ...
Первые гуманитарные и правоохранительные результаты СВО: ✅ пошла вода в Крым ✅ практически прекратилось телефонное и интернет-мошенничество (95% колл-центров были на Украине) ✅ резкое сокращение наркоторговли Результаты военной операции всё больше ощущаются и в области ...
