«ШОКОЛАДНИЦА» – 60!

mihailgurevitch — 26.11.2024 Да-да, вкусный юбилей!
В этом году бренду «Шоколадница» исполнилось 60 лет.

В уже далёком 1964 году в Москве открылось первое кафе «Шоколадница».


К красивой дате нынешняя одноименная сеть решила вернуть  легендарному кафе на Большой Якиманке тот самый облик, с которого все начиналось.
В кафе подобрали детали декора и интерьера, которые передают атмосферу той эпохи. Крупный барельеф, ставший центральным элементом дизайна, и добавляющий глубину и текстуру пространству. Классические светильники в стиле шестидесятых гармонично сочетаются с современным освещением. Мебель с чёткими линиями и изогнутыми формами, характерными для тех лет, обновлена с использованием современных материалов и отделки.
Но вот самой «Шоколадницы» - знаменитой репродукции картины Жана-Этьена Лиотара - там нет.

На стенах других заведений сети ищем - как и новые интерпретациями классического оригинала «Шоколадница».
Концепция каждого такого образа вдохновлена локацией заведения.




А на первое кафе посмотрим в одной из серий «Следствие ведут Знатоки».



Ещё история.
К юбилею официанты поработали в исторической форме – бабочки, жилетки, чепчики и платья с передниками.
А повара восстановили три исторических рецепта из 1974 года: бульон с ватрушкой с яйцом,
куры жареные с маринованными яблоками
фирменный напиток «Шоколадница».

И стаканчики в стиле ретро.

А ещё сеть кофеен в течение месяца проводила розыгрыш. Для этого нужно было загрузить чек на любую сумму, а рандометр ежедневно определял победителя. Призы – а их было шесть тысяч – от пирожных до айфонов и ноутбуков.
Главный приз – 6 миллионов рублей – выиграла простая москвичка, загрузив всего один чек, в котором был средний капучино. 6 ноября в кофейне «Шоколадница» у метро «Октябрьская» состоялось торжественное награждение победительницы.

И как раз День отогревания в кофейнях был.

Михаил ГУРЕВИЧ

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив