AML проверка криптовалют в 2025 году: как защитить активы от рисков и обеспечить безопасность транзакций 
Вечернее 
"Опять не в ту дверь?". Еврейская свадьба обернулась скандалом для Киркорова. 
Вечернее 
Тщательно отобранные 
Московскими переулками 
Древние руины инков: Ольянтайтамбо. 
База и "детонатор"... Или.... Революция или эволюция? 
Снежные деньки Я сегодня весь день в работе, дел за время активной фазы простуды накопилось очень много, причём как внутри моего уютного офиса, так и за его пределами. И все важные: две консультации, одна из которых обещает "вытянуть" немало душевных сил, потому что у клиента конфликт с религией, образов ...
Шоколад
kossska — 10.09.2013
Слово "шоколад" - одно из самых узнаваемых практически во всех языках.
И недаром плоды дерева какао почитались ацтеками как подарок бога Кетцалькоатля и использовались для приготовления священного напитка. Шустрые завоеватели-испанцы быстро сориентировались и поняли, что эти волшебные бобы можно считать почти что золотом.
Любой шоколад начинается с какао-бобов, плодов дерева Theobroma cacao. Его название обозначает, буквально, «пища богов».
Шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. Именно поэтому шоколад так легко тает во рту. (На этом месте я прикрыла глаза и представила себе шоколадный кубик, тающий на языке с глотком горячего крепкого чая).
Сорта шоколада:
Черный (горький) шоколад – производится путем добавления к какао-массе сахара и какао-масла. Черный шоколад должен содержать не менее 60% какао-массы. Самая высокая доля содержания какао, которая представлена сегодня на рынке, составляет 85%.
Темный шоколад – должен содержать не менее 35% порошка какао. Может также содержать такие ингредиенты, как какао-масло, сахар и ваниль. Количество сахара в нем выше, чем в черном шоколаде.
Молочный шоколад – какао-масло, молоко сухое, сахар, ваниль или ванилин и соевый лецитин добавляют к какао-массе. Любой молочный шоколад должен содержать минимум 25% сухого какао и минимум 14% сухого молока.
Белый шоколад – смесь минимум 20% какао-масла и 14% сухого молока. В белом шоколаде присутствует какао-масло, но нет какао-массы.
У меня шоколадное голодание.
Трюфели из сырого шоколада (когда их нет, особенно!) кажутся мне прямо таки неземным удовольствием. Но за неимением... Пожалуй, пойду изучу столовский ассортимент в плане шоколадных батончиков, несмотря на то, что обычно я гораздо более разборчива:)
А вы любите шоколад? Какой?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня ехали с дачи в Измир и решили воспользоваться хорошей погодой - свернули с автобана, прокатились мимо Эфеса и поехали обедать в деревню Шириндже. Я о ней не раз писала, не буду повторяться. Очень милое место. Особенно не в туристический сезон: китайцев почти не было!))) ...
ПРОДОЛЖАЕМ НАШУ С ВАМИ ФОТОПРОГУЛКУ ПО МОСКВЕ. ПРЕДЫДУЩУЮ ЧАСТЬ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ: https://ogbors.livejournal.com/1284661.html 1) Сейчас перед нами, 1-й Краснокурсантский проезд. Который до 1924 года носил название "1-й проезд кадетского плаца". То есть, это тот случай, когда одно ...
Начало тут. Источник тут. 1. Местные. "Местные нас отговорили и посоветовали идти от базы Апахончич — сказали, что так быстрее. Мы так и не поняли потом, пошутили они или нет… Но решили, что им виднее, и согласились." - Местным пох всё равно. Они заработали денег на логистике, ...
Римо-католической церкви следует попросить прощения у геев за свое прежнее отношение к ним. Об этом Папа римский Франциск заявил, отвечая на вопросы журналистов в самолете по дороге из Армении. По словам понтифика, церковь не имеет права судить геев и должна относиться к ним с уважением. ...
