Шоколад в шоколаде

топ 100 блогов ideasfordinner31.08.2010 Этот вкусный десерт итальянцы называют шоколад в шоколаде.
Воздушное тесто из шоколада нежно обнимает серединку десерта - слегка жидковатую, как пудинг и необычайно вкусную.
Прелесть в том, что готовить отдельно начинку не надо, сделав смесь по рецепту и поставив ее в духовку Вы сразу получаете восхитительный десерт.
Минимум времени и максимум удовольствия.
Десерт запекается всего 9 минут и обычно его подают с мороженным.

Шоколад в шоколаде



Для 4-х штук Вам понадобится

90 г горького шоколада
3 яица
60 г сахара
75г сливонного масла
30 г муки
сахарной пудры для посыпки

Сначала растопим на водяной бане шоколад со сливочным маслом.
Пока шоколад растапливается, взобьем желтки с сахаром до белой гладкой массы.
Взобьем отдельно белки в довольно плотную пену.
Шоколадную смесь добавим в смесь желтков с сахаром, добавим муку и аккуратно введем взбитые белки. Очень аккуратно все перемешаем до однородной массы.

Получившуюся шоколадную массу разольем в алюминиевые формочки.
Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 9 мин.
Выложим из формочек, присыпаем сахарной пудрой и подаем с мороженым.
Десерт должен быть запеченным сверху и жидким внутри.

Шоколад в шоколаде Шоколад в шоколаде

Шоколад в шоколаде Шоколад в шоколаде


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как всё это работает и как начнёт работать если мыть руки и не ходить в магазин. Чистое моделирование и никаких эмоций. видео на ютуб Теперь от меня. Ответ на претензии, что я дескать пиарю карантин и не беру во внимание шведскую модель, или южнокорейскую модель и т.п. Это не так ...
"РАДИОСТАНЦИЯ PADOLSKI" - НАЖМИ И ...
Русские, сколько у вас времени и нервов стоит получить загранпаспорт?А сколько ...
Что с вами происходит находясь в зоне СВО? Как вы меняетесь?(вопрос от подростка) Хочу поделиться тем, что происходит со мной сейчас. Два года и два месяца я выходил на боевые задачи - каждый день, каждую минуту был в напряжении, в потоке, где рождалось самое настоящее, самое живое, ...
Уже три дня продолжается полный расколбас в ЖЖешке. И с каждым днём всё чудесТней и ОПОПУительней вытворяет кульбиты. Технари из ЖЖ наглядно демонстрируют, что не ищут лёгких путей. И ладно бы если сами тренировались в преодолении возникающих трудностей. Так вместе с ними и мы ...