Шаурма vs Шаверма?

lica_alica — 01.10.2019 А как вам Уильям против Вильяма? Любого, не только, "понимаете ли, нашего Шекспира". А д-р Ватсон против д-ра Уотсона? Кто-то будет спорить, как правильно звучат эти имена, а вот умный промолчит, понимая, что некоторые звуки другого языка как ни переводи на русский, все равно вкусовщина получится.



Вот и про шаурму-шаверму пусть спорят те, у кого уши холодные, а для умников дело вот какое...

Блюдо это, как ни крути, пошло с Ближнего Востока. А Ближний Восток, как ни крути, это арабы, которые говорят на языке арабском. А в языке арабском в слове шаурма-шаверма - شاورما - есть коварная буква. Та самая, которую как не подтягивай к "у" или "в", все равно останется только "و", останется и будет ехидно хихикать над спорщиками.

Нет, кто-то еще и о качестве московской шаурмы и питерской шавермы спорит. Тоже умнО (три раза ха!). У одних капусты напихано, другие картошку с корейской морковкой считают достойными начинками для شاورما. В Москве у нас еще и оскорбляются порой, когда требуешь убрать всю эту шелуху и основным ингредиентом оставить мясо. В трех точках так отказали, с таким выражением лица!)) Пусть и едят ее сами...

А вот в Рязани, как ни странно, шаурма оказалась отличная. Ну, то есть после той же просьбы. Никаких страшных глаз не сделали, только цену на треть подняли (а как же, мясо-то дороже капусты!). Кстати, ребята в той шаурмачной (есть такое слово, не знаете?) - иранцы, потому, наверное, и не удивились просьбе.

А только самая настоящая все равно у арабов! Вкуснейшая, сочная, в меру подперченая, с соусом правильным, с улыбкой и быстро сделанная, с улыбкой в руки тебе поданная. Без разницы в цене, даже если попросишь кроме мяса и соуса ничего в нее не класть. Да и в какой цене! Обычная шаурма в иорданской Акабе на наши деньги 75 руб, большая - 125. Эх, пишу и жмурюсь от воспоминаний)) Пора ехать к простецкому городскому пляжу без лавочек, плюхаться прямо на теплый еще вечерний песок, в одной руке кофе с кардамоном, в другой - та самая шаурма, перед глазами тихо шуршащее в темноте море и дальний эйлатский берег в огнях... Пора ехать!



*В Акабе этой шаурмы не меньше сотни точек, наверное. Но самая лучшая все-таки есть. Кому нужны координаты, могу подсказать))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив