Шашлыки и лесные пожары: кулинарите ли вы на природе по правилам?
lusia_lusi — 29.05.2016
Как и большинство, я очень люблю шашлыки. Мясо, пожаренное на
огне, пожалуй, самое вкусное и, стоит признать, менее жирное,
потому что масло для приготовления не используется. И все бы
хорошо, только нельзя давать волю своему желудку и разводить костры
для шашлыков везде и всюду.
Я знаю истории, когда люди жарили шашлыки прямо на балконе.
Это, конечно, очень удобно для жителей данной квартиры, только надо
подумать и о том, что соседям не очень понравится дым, который
пойдет в открытые окна, да и опасность возгорания – слишком большой
риск.
Да и вообще, разжигать огонь на балконах, а также крышах
запрещено. Штрафы довольно велики: до 420 000 рублей. Дома можно
использовать аэро и электро гриль, которые созданы как раз для
подобных кулинарных изысков.
Жарить продукты на улице тоже нельзя. Говоря о скверах и
парках, это, конечно, здорово, что рядом с домом могут быть такие
прелестные зеленые местечки, даже вот у меня есть, но для
того, чтобы полакомиться там шашлыками, нужно отойти на 50
метров от жилых зданий, взять с собой воду или огнетушитель,
использовать уголь, а не дрова. Высота мангала должна быть не менее
30 см.
Существуют специально отведенные места для жарки шашлыков, в
том числе и в лесопарковых зонах у города. Существую правила, где
нельзя этого делать. Например, под деревьями, там, где есть сухая
трава, на торфяниках и в местах, где лес выгорел.
Лесные пожары – тема очень актуальная. Почти каждый год в
России горят леса. Этот год не является исключением: за сутки
количество пожаров
уменьшилось на 60%
(около 33 очагов). «Авиалесохрана» сообщила, что на 26 мая горело
129 000 га леса в Бурятии, Забайкайлье, Приамурье. За день площадь
возгорания стала больше, но к сегодняшнему дню существенно
уменьшилась.
МСЧ работает над этой проблемой нон-стоп, показатели есть, и
это самое главное, ведь пожары наносят огромный урон природе, а
также опасны для людей, если огонь дойдет до жилых
окрестностей.
Вообще лесные пожары могут быть как естественными, так и
антропогенными. Серьезной естественной причиной возникновения
пожаров являются молнии. Старые леса более подвержены подобного
рода возгоранию.
Это некое природное равновесия: естественное обновление
старого леса. Но вероятность естественных пожаров - это 7-8%,
остальное же – деятельность человека. Причины могут быть разные, но
шашлыки – одна из них.
Это кажется мелочью, ведь все мы делали шашлыки на природе
много раз, но малая оплошность, лишняя рюмка или игра с ребенком,
может стать началом конца. А ведь правила подобной шашлычной
кулинарии на природе довольно просты, и никому не доставит труда
следовать им
Расскажите, где вы обычно делаете шашлыки? Не нарушаете ли
правил?