Шашлычки и керамический тандыр

eh_vasya — 25.02.2021 На 23-е к столу в качестве мясного сбацали шашлык в керамическом тандыре.



Снегу навалило от души, конечно.



Куча разных прибамбасов к тандыру, тут только шашлычные.

С угольком, оставшимся после раскаливания, и запахом дымка. Вон он, уголек-то, краснеется.



Шампуры подвешиваются вертикально на приспособе. Производитель на выдумку хитёр.



Процесс пошел.



В процессе готовки на морозце в качестве катализатора применялся портвешок. Им же готовка и завершилась.



Ну, что тут сказать? Шашлык как шашлык. Вертеть шампуры не нужно - повесил, закрыл, забыл минут на пятнадцать. Второй очередью в тандыре можно приготовить овощи или еще шашлык. Не пригорает, если не передерживать. Но если рядом кто-то будет зудеть под руку участвовать, что "надо подольше подержать, а то вдруг чего", то и пересушить недолго. У нас и выбегали "помогать".

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив