Хозблок на даче: универсальный помощник для организации комфортного быта 
Давно мы не были в "Бахроме" 
РИМ. Гуляя по улицам Вечного города. 
Предатели 
Художник Баттиста Досси 
Об особенностях человеческой психологии, или 100 км2 
Спецслужбы нашли террористов еще в Москве или Подмосковье 
Без названия 
Февральский выход в свет.
08.06.2011 —
Много меня!
Шарлотка с черешней.
romashovaa — 10.06.2011
Купила на днях от жадности 2 кг черешни по низкой цене. Съесть за два дня мы её не смогли, пришлось срочно утилизировать. И вот - замечательная шарлотка на завтрак. Простой рецепт, простой вкус, но такой хороший завтрак!
Нам понадобится:
-250 гр муки,
-3 яйца,
-150 гр сахара,
-200 гр сметаны 15%,
-300-400 гр черешни,
-1 ч.л. пекарского порошка,
-1 ч.л. ванильного экстракта , или пакетик ванильного сахара
-крахмал для обсыпки ягод.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Очистить черешню от косточек. Хорошо обсыпать её крахмалом, чтоб ягоды не пустили много сока.
Муку просеять и соединить с пекарским порошком, размешать.
Отделить желтки от белков. Поместить желтки в большую миску, а белки в меньшую.
Взбить желтки с сахаром до образования светлой однородной массы.
Продолжая взбивать , добавить сметану,ванильный экстракт или ванильный сахар, а затем смесь муки с пекарским порошком. Хорошо вымешать до однородной массы.
В отдельной миске взбить белки до пиков, затем ввести их в тесто, аккуратно перемешиваю всю массу ложкой.
Добавить ягоды в крахмале и хорошо, аккуратно перемешать.
Форму для выпекания проложить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто с ягодами и поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Готовность проверять деревянной палочкой, она должна выходить сухой.
Готовую шарлотку достать из духовки, дать ей остыть и присыпать сверху сахарной пудрой.
Подавать можно с ванильным соусом, йогуртом, сметаной и всем тем что вы любите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Дикую историю рассказали только что старые знакомые. Они там последние дни все в шоке. А дело вот в чем. Моя давняя подруга живет и работает в Москве, а ее бабушка, которой уже 85 лет – в подмосковном маленьком городке. Дед у нее давно умер, живет ...
На днях небезызвестный Кирилл Фролов поторопился заявить, что де во Всеволожске размахивал руками никакой не протодиакон Санкт-Петербургской епархии, а загадочный коммерсант . Затем оказалось, что коммерсант и протодиакон - одно и то же лицо. ...
Нынешнее руководство Заповедника действует против Лавры в духе советской власти. Фото: СПЖ Новый глава заповедника «Киево-Печерская лавра» дал программное интервью. Какая участь ждет нашу святыню и не возвращается ли на землю Украины политика советской власти? 29 апреля исполнился ...
Подробности, детали и ... Сегодня произошла встреча с моим мистером "стояк в маршрутке" . Ну чтож, я ожидала большего. Ну, или хотя бы точно не " Мне бы к десяти домой, жена ждать будет". Меня как к стулу прибило. В общем товарищ думал, что мы часик посидим, да ко мне "стояк снимать". ...
Лежу как-то я в травке с полевыми цветуями и смотрю в поднадоевшие уже своей синевой и безоблачностью небеса...И вдруг прямо перед моим удивлённым взором разворачивается эволюционная драма под названием "Выживает сильнейший". Маленький ...
