Как выбрать пазогребневые плиты: 5 критериев, о которых забывают новички 
Дверь в лето 
Как идол большевистского пантеона Сергей Лазо был командиром "Банды из Амура" 
Нереализованные проекты государственных флагов - XXV 
Задумчиво присела в саду кошичка Сакура от yochiginmomo 
Ежедневный дайджест марафона #простолето — 10 июня 
Давненько у нас не было «мотолыг». 
Перфомансы на финисаже выставки "0.04" в ЦТИ "Фабрика" 
Подворотни Питера
08.06.2011 —
Много меня!
Шарлотка с черешней.
romashovaa — 10.06.2011
Купила на днях от жадности 2 кг черешни по низкой цене. Съесть за два дня мы её не смогли, пришлось срочно утилизировать. И вот - замечательная шарлотка на завтрак. Простой рецепт, простой вкус, но такой хороший завтрак!
Нам понадобится:
-250 гр муки,
-3 яйца,
-150 гр сахара,
-200 гр сметаны 15%,
-300-400 гр черешни,
-1 ч.л. пекарского порошка,
-1 ч.л. ванильного экстракта , или пакетик ванильного сахара
-крахмал для обсыпки ягод.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Очистить черешню от косточек. Хорошо обсыпать её крахмалом, чтоб ягоды не пустили много сока.
Муку просеять и соединить с пекарским порошком, размешать.
Отделить желтки от белков. Поместить желтки в большую миску, а белки в меньшую.
Взбить желтки с сахаром до образования светлой однородной массы.
Продолжая взбивать , добавить сметану,ванильный экстракт или ванильный сахар, а затем смесь муки с пекарским порошком. Хорошо вымешать до однородной массы.
В отдельной миске взбить белки до пиков, затем ввести их в тесто, аккуратно перемешиваю всю массу ложкой.
Добавить ягоды в крахмале и хорошо, аккуратно перемешать.
Форму для выпекания проложить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто с ягодами и поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Готовность проверять деревянной палочкой, она должна выходить сухой.
Готовую шарлотку достать из духовки, дать ей остыть и присыпать сверху сахарной пудрой.
Подавать можно с ванильным соусом, йогуртом, сметаной и всем тем что вы любите.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Тут Симоньян предложила назвать валюту БРИКС “бричкой”, объяснив это тем, что во-первых, “это феминитив”, что “сейчас в моде”, а во-вторых является отсылкой к русско-украинскому Гоголю, что будет “миролюбиво”. Ну, во-первых, “бричка” это не феминитив, а просто существительное женского ...
Время с сентября по май я живу в сером цвете. Летом как-то есть и другие оттенки в моём гардеробе. Зимой - нет. Я не делаю осознанный выбор в пользу любых оттенков серого. Просто, покупая одежду и желая приобрести что-нибудь более жизнерадостной ...
Не так давно узнал, что на сайте "Смородина" проводится данный конкурс, и решил поучаствовать. К сожалению, фотографии после размещения изменять нельзя, сейчас бы кое что заменил. Но в любом случае - для меня здесь главное - не победа, а участие :) К тому же, у меня нехудожественные ...
Джек Ма или Ма Юнь — основатель компании Alibaba Group, создатель самой дорогой интернет-компании Азии. Джек — первый китайский бизнесмен, попавший на обложку журнала Forbes. Он был выходцем из скромной семьи м ...
Неожиданно! «Представьте себе, что несколько русских собрались вместе, приняли немножко «наркоты» и решили, что неплохо было бы сделать фильм… Передвигающиеся деревья и дома на куриных ногах я могу объяснить только этим». «Это не просто плохой фильм, это худшее из того, что я когда ...
