Шарики «тирамису»

топ 100 блогов enmsk22.02.2024
Шарики «тирамису»

Не тирамису, конечно, но по мотивам. Да, это не трюфели, как может показаться, а мягкое крохотное пирожное скорее.

100 г печенья савоярди ( 12 шт)
75 г сливочного сыра
40 мл эспрессо
3-4 ст л какао для обваливания

Печенье измельчила в процессоре, переложила в миску, добавила теплый кофе, сыр, перемешала, накрутила шарики величиной с грецкий орех некрупный и обваляла в какао, убрала в холодильник на час, затем обваляла в какао еще раз.
Получилось 14 штук. Храню в холодильнике, конечно. Через несколько часов становятся вкуснее.

Вполне приятные штучки получились, к кофе хорошо.
Думаю, если хочется потверже, можно добавить немного сливочного масла.

Шарики «тирамису»

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мой коллега и по совместительству один из самых умных дизайнеров в России Эркен Кагаров ( kagarov ) написал прекрасный и наглядный пост по мотивам своего выступления на "Урбанфоруме": Разумные правила - качественная среда . ...
Погром в Едвабне  — массовое убийство евреев в оккупированной Германией польской деревне Едвабне во время Второй мировой войны, в июле 1941 года. Долгое время считалось, что погром совершили немецкие каратели, однако теперь известно, что основную массу погромщиков составляли поляки, ...
ПАУЗА Однажды я слушал радио. Внезапно оно замолкло, а через минуту включилось снова. Радиоприемник был в полном порядке, радиопередача не прерывалась, и никто не касался приемника.Почему же радио замолкло и потом вновь заработало? Скрин 2 дня. Успехов! Доска почета: ...
Сказ о том как недавно покинувший нас папа Франциск внеурочно открыл Царские врата базилики Святого Петра , через которые в юбилейные годы пропускаются толпы верующих для ...
Геращенко считает, что за деньги украинские войска сразу разобьют Россию и Новороссию Советник министра МВД Антон Геращенко прокомментировал новое постановление украинского кабмина, согласно которому украинским военным будут выплачивать крупные суммы денег за уничтоженную технику ...