Свободное слово в эпоху банов: есть ли жизнь без цензуры? 
Motorheads 
В Индии, помешанной на крикете, Индийская премьер-лига — это повод для праздника 
Опять слишком стараются 
кросевый юнекот) 
Наше старое кино 
Медаль "За освобождение Курской области". 
Ответный удар 
Время васильков и мака
03.01.2020 —
Марш в Киеве
Шакшука
prosto_vova — 18.01.2020
Шакшука это древнее ближневосточное блюдо, популярно в Израиле и
сопредельных странах. Впрочем, ее и китайцы очень уважают, называя
по-своему Xihongshi Chao Jidan, что хоть и немного иное, но по сути
то же самое)
А как готовить эту самую шакшуку?
Итак, берем сковородку и до мягкости пассеруем в оливковом масле мелко порезанную луковицу.
Затем закидываем туда много (у меня на 6 яиц ушло три крупных помидора) опять же мелко порезанных помидоров, некоторое количество сладкого перца, на любителя можно и чили тоже, и пару зубчиков чеснока.
Тут же солим и перчим по вкусу, кроме соли и черного перца очень хорошо зира, мята, ну и вообще все, что ближневосточного вкуса.
Тушим минут двадцать, пока не уйдет лишняя ненужная нам вода.
Затем посыпаем мелко нарубленной зеленью (у меня петрушка, а можно и кинзу, только не укроп), и делаем небольшие углубления и вбиваем туда яйца, чтобы желток остался целый.
Ну и тут уже до готовности яиц по вкусу, кто любит почти сырые, а кто уже полностью готовые!
З.Ы. В некоторых рецептах в интернете встречал добавление туда сливок. Ну побойтесь бога, это кошерное блюдо, ну какие там могут быть сливки!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.12.2019 —
Почему люди боятся автокасс в супермаркетах?
Архив записей в блогах:
Продаю свою любимую однокомнатную квартиру в Гопнинске. Нетривиальное предложение для ценителей авангардного стиля "нордический минимализм". Дом любопытный - панельный. На фасаде выполнены затейливые росписи от местных «художников», приверженцев постмодернистского направления "гоп-арт". ...
24 августа 1906 года президент Соединенных Штатов Америки Теодор Рузвельт издал указ, согласно которому все официальные документы должны были публиковаться и вступать в силу только после их полной орфографической проверки. Хорошо было бы возобновить эту практику и распространить её не ...
Когда-то Хельмут фон Мольтке (Мольтке-старший) написал: «Целью любой операции должна быть не территория, а армия противника. Кончится армия, территория придет сама собой». Эти простые, но очень важные слова, в очередной раз находят подтверждение в ходе СВО. Боевые действия, это ...
Добрый день, дорогие! Призывается коллективный разум. Что бы вы подарили девочке трех лет из этих вариантов: 1. Набор зайцев/ёжиков/хомяков от Sylvanian. Такой где 4 фигурки. 2. Набор пазлов от Janod в красивом чемоданчике. 3. Что-то другое (бюджет до 25€). Ну а вдруг и в нашей ...
Мёд является замечательным природным лекарством и как мы знаем входит в рацион долгожителей. Он доступен человеку благодаря неустанному труду миллионов маленьких и трудолюбивых созданий, перелетающих с цветка на цветок и терпеливо собирающих по крупинкам ароматный нектар медоносных т ...
