Не меняется яркость экрана на ноутбуке - Гайд от компьютерного мастера 
Сумма, которую пропили Гена Козодоев и Сеня Горбунков в ресторане "Плакучая Ива" 
На мелководье и рак рыба... Про беззубые высказывания Дмитрия Нагиева. 
Пятница. За окном метель 
Тирадито 
Окно в Париж 
Город #5 — Обычная питерская... зима :) 
Про ремонт 
Воскресная пирожковая
22.11.2023 —
ВЕЧЕРОМ
СЕРЁЖИН ПАЙ
atsman — 23.11.2023
СЕРЁЖА любил сасими. Он ел с аппетитом и говядину, и салмона, и
тунца, и курятину. Кстати, о курятине. В конце прошлой недели я
обнаружил начатые им куриные грудки. Приготовлю-ка из них, решил,
курочку по-китайски. Нарубил, полил соевым соусом, шаосинским
вином, посыпал крахмалом, белым перцем... О заготовке вспомнил на
следующий день. Глянув на неё, поменял решение. Испеку лучше,
подумал, из Серёжиной курочки по-китайски chicken potato pie. Хрен
редьки не слаще. Поставил на плиту две кастрюльки. В одну бросил
курочку, во вторую картошку с морковкой. Поварив несколько минут,
дал и той, и другой остыть, соединил в одной кастрюльке, в другую,
в остатки бульона, нарубил толику репчатого лука. Потомив пару
минут, вывалил в общую кастрюльку. Замесил тесто. Замешивать
просто. Бросаешь в бадейку пару чашек муки, щепотку соли, нарубаешь
шортнинг и начинаешь работать сильными пальцами... Мой секрет
заключается в том, что я сдабриваю тесто водкой или
виски...Бубеле съела ломтик.
На следующий день пай был сух. Я каких-либо мер не предпринимал и съел кусок, увенчав сметаной. Его съел в одиночестве.
На следующий день бубеле выставила остаточек: "Или доешь, или...". Я взял его в руки...
Чтобы съесть пай, сунул в печку, а на печку поставил сковородку. Намешал в неё муку, молоко, сметану, вино, итальянские хмели-сунели, поперчил, раздавил половину куриного бульонного кубика и сварил грэйви. Переложил пай на тарелку. Залил бешамелем. Налил стопарик...
Сохранено
|
|
</> |
СЕРЁЖИН ПАЙ
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пишут, что питерцы уже метко назвали церковь "Храм на Диете". ОТСЮДА Уверен, что патриарха Кирилла Гундяева, сделавшего первоначальную бизнес-карьеру на крупной оптовой торговле бухлом и сигаретами, в этом проекте ничего не смутило. Все нормально. В шаговой доступности же. ...
Должны ли мы, верующие православные люди, бояться порчи? Ни в коем случае! Оставим эту привилегию неверующим и маловерующим. Нам же следует всегда помнить о том, что нетварная Божественная энергия, иначе — благодать Божия, покрывает и защищает всякого, кто всем сердцем понял и принял ...
Как известно, цены на аренду в долларах падают. Это падение не может не ударить булавой по доходам тех наших сограждан, которые по причине малого уровня патриотизма и духовности проживают за границей, но при этом сдают квартиры в России. Аренда однокомнатной квартиры в Москве стоила 1000 ...
Доброго всем вечера. Господин Путин ищет средства на прокорм Кати, Маши, Ёрика Фассина, Гоши Зеленского, братьев Солженицыных и Кириенко с его Инстасамкой и Хакамадой. Будучи крупнейшим в истории геополитиком господин Путин всегда обращается к зарубежному опыту - когда пытается решать ...
Я с самого начала был уверен в том, что не такая уж и белопушистая дознавашка-недавашка из Уфы и не такая уж она и недавашка. И чем больше подробностей об этом деле поступает в СМИ, тем сильнее сия уверенность крепнет. Вы видели фото этого дознавателя? Вполне такая секси-бейба. Как вы ...
