Семейный обед

likynia — 04.10.2021

Обед  в выходной отличается от  других дней. Обычно собирается вся семья.  Пообщаться, с чувством, толком, расстановкой. И поесть, что-то вкусное.

А для меня задача приготовить, не слишком заморачиваясь.

Меню у меня было такое — рыба, запеченая в духовке с картошкой и осенний салат. 

Начали. Этапы большого пути:

• Картошку мою, режу на половинки. солю, сбрызгиваю маслом и отправляю в предварительно разогретую духовку.
• Рыбу купила свежую, но уже потрошенную и чищеную. Поэтому с ней возьни немного. Делаю поперечные надрезы на кадждой рыбине, солю и перчу душистым белым перцем.  Режу мелко луковицу и зелень. Перемешиваю и помещаю в рыбий живот. Когда рыба будет готова, это все нужно вытащить и выбросить. Смазываю каждую рыбину сметаной и отправляю в духовку. 

Теперь можно приступить к салату. 

Ингредиенты:

• киноа
• батата
• помидоры 
• сладкий перец
• горький перец
• зелень — у меня кинза
• сушеная клюква
• грецкие орехи

Признаюсь, киноа у меня была у меня предварительно сварена, а батата порезана как чипсы и запечена в духовке. Все это спокойно хранилось в холодильнике.  А дальше все просто.

 Беру большую миску, режу овощи,и все туда складываю. Орехи измельчаю ножом. Можно их прокалить на сковородке. Острый красный перец — самую чуточку, причем семена обязательно  убрать. Заправка — соль, оливковое масло, лимон. 

Вроде все остались довольны.

Сохранено

</>

Семейный обед

Обед  в выходной отличается от  других дней. Обычно собирается вся семья.  Пообщаться, с чувством, толком, расстановкой. И поесть, что-то вкусное. Photo on Unsplash ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Займы через Госуслуги: как получить деньги с подтверждением личности

p_balaev

Как изнасиловать ёжика? Сначала его нужно побрить. Часть 16.

colonelcassad

Договариваются дальше

mevlevi

Международный слёт старинных автомобилей "Ретро Юрмала ".

mahavam

День Рождения Леонида Альтшулера

kamnesharka

Террор

victorianli

Как всегда

townsman

Что Тарковский однажды сказал Гайдаю. От этой фразы Гайдай остолбенел

dok_zlo

Тщательно отобранные

• Ранее
• Архив