Сельдь маринованная.

топ 100 блогов НебоОблака04.05.2011


Сельдь маринованная. 3518263_DSC02229 (700x525, 285Kb)



На 1 кг филе свежемороженой сельди потребуется



Ингредиенты:



Филе или кусочки селедки - 1 кг.



Холодная кипяченая вода - 100 г.



Масло растительное - 100 г.



Уксус - 80 г.



Сахар - 1 чайная ложка.



Соль - 1 чайная ложка.



Перец черный молотый - 1 чайная ложка.



Специи "Мивина" куриная - 1, 5 столовых ложки.



Лук репчатый средней величины - 4 шт.



Смешать все ингредиенты, кроме сельди и лука  - это маринад.



Сельдь порезать порционными кусочками, лук - тонкими полукольцами. Каждый кусочек сельди обмакнуть в маринад и уложить в емкость. Лук и рыба укладываются слоями, сельдь, затем лук, снова смоченная в маринаде сельдь - лук и т.д. Затем залить оставшимся маринадом и поставить в холодильник на 12 часов. Закуска готова. К сожалению я не успела сфотографировать готовое блюдо....съели) не углядела..



 


Серия сообщений "Мои рецепты":
Здесь я размещаю рецепты блюд, которые готовлю собственноручно, фотографии тоже мои.
Часть 1 - Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом.
Часть 2 - Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
...
Часть 21 - Колбаса куриная домашняя. Фото рецепт.
Часть 22 - Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой.
Часть 23 - Сельдь маринованная.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Акрил, карандаш, ...
Лодейное Поле - совсем не большой городочек в Ленинградской области, но он имеет свою обширную судостроительную  историю. Он был важен для данной регаты, потому что главная яхта носит название "Петр 1" и построена именно в этом городке. Местные высококачественные сосновые леса ...
«- Н аташ, а почему у вас там, в ЖЖ, мужчины топ-блогеры все такие толстенькие-странненькие-неухоженные? Одуван, бобёр, три хомяка и эскадрон гусар летучих…», - это меня Юлька вчера вечером неожиданно спросила. Я прыснула от смеха, потом поругала её за некорректность формулировок, а о ...
Россия давно умерла, но этого никто не заметил... Получил от приятеля его переписку. Оба профессиональные журналисты, довольно известные, так что текст, который ниже, будет читать интересно. История такая: один из них, Юрий Панков, решил ...
Вот у вас какие есть хорошие привычки? У меня мало, но все в тельняшках. Я не пью кофе, не ем сладости и мучные продукты, не пью газировку и прочие компоты, соки пью только если они при мне сделаны (или когда доверяю поставщику, но это почти никогда), но вообще говоря я пью много воды, те ...