Секта ночных жрецов. Попытка № два.

bullit333 — 05.10.2015 уважаемые ночные жрецы, былая неудача, постигшая меня с приготовлением смородинового пирога, заставила претворить в жизнь ещё один контрольный эксперимент: попробовать приготовить какую-нибудь сладкую запеканку, к примеру творожную, и окончательно убедиться в своём рукожопстве относительно выпечки, либо обнаружить в себе хоть какие-то задатки "человека-обучаемого".

Дебют сегодня случился, результат
















Было бы совсем хорошо сие припорошить сахарной пудрой и украсить веточкой красной смородины или листиками мяты, для вкусу и пущего антуражу. Но ничего из перечисленного в наличии не оказалось, акромя молока, с ним-то запеканку мы и умяли )

Мне чертовски вкусно и приятно, чо уж душой кривить ))
И вам того же, уважаемые господа сектанты )

Кому интересно, подробный рецепт запеканки

Творог 9% - 1 пачка,
Творог жирный мягкий, купленный на базаре - 200 гр.,
Яйца - 4 шт.,
Сахар - 5 ст. ложек,
Соль - 1 ч. ложка,
Мука - 5 ст. ложек,
Разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
Масло сливочное - 2 ст. ложки,
Ванильный сахар - 1 ч. ложка,

Соединить два вида творога, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и ванильный сахар, хорошенько промешать, затем добавить муку и вымесить до однородной консистенции.
Форму обильно смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто.
Выпекать сорок минут при ста восьмидесяти градусах.
Achtung. Духовку предварительно не прогревать! это важно. Ставить форму в холодную духовку.

Запеканка должна получиться очень нежной, практически чизкейком *
* Так было обещано рецептом, собссно, так и получилось ))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив