Секретный ингредиент

топ 100 блогов sir_stephen — 31.05.2021 Камрад Секретный ингредиент ruslanviktorov подогнал забавный рецепт.
Особых усилий не требует - вкус УУУУУ!!!
Пальчики оближешь, уши проглотишь!


Секретный ингредиент 20210529_225517

Итак:
1. Берем куриные крылышки, а если есть желание, то и ножки.
2. Крылышки режем пополам.
3. Заливаем классическим соевым соусом и маринуем. Рекомендовано 20 минут, я мариновал 40. Хуже не стало.
4. Начинаем обжаривать на сковородке в подсолнечном масле.
5. Как только начало слегка подрумяниваться, добавляем - внимание!..
6. Добавляем секретный ингредиент - Кока-Колу!
Да-да, не пугаемся. Именно Колу и не диетическую. Самую вредную с сахаром!
Лучше брать в стекле или банке. Я влил 300 мл.
7. И сразу врубаем под сковородой огонь на полную.
Всё начинает шипеть и шибко пениться.
8. Ждем, пока волнение в сковороде притихнет, а соус осядет и прикручиваем огонь до умеренного.
9. Жарим, переворачивая, около 35-40 мин. Как раз соус карамелизуется и станет густым.
10. Оцениваем на глаз готовность (кому-то нравится более румяное (до тёмного) - тогда дольше, кому посветлее - тогда короче.
11. Подаем к столу и набрасываемся.

Как по-мне, соль и перец оказались вообще не нужны - соевый соус достаточно солёный.
И ещё, лучше готовить, чтобы съедать всё сразу, оставленное "на потом" остается вкусным, но всё же немного теряет от первозданности.
Вкус обалденный! Попробуйте - не пожалеете!


Оригинал рецепта отсюда: https://ruslanviktorov.livejournal.com/684311.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Друзья, скажите, а если вы оказываетесь в общественном транспорте, музыку слушаете в наушниках? Я вот не могу без наушников в маршрутках ездить, так как моё индивидуальное звуковое пространство терпит всевозможные неприятные вмешательства, ...
Текст "Спи страна огромная" наделал много шума в ТГ. И что то в нем есть, но... Есть и другие примеры. С другой войны 30 декабря 1941 г. На улице большой новогодний снегопад. Наутро улицы покрыты большим слоем снега, снегопад продолжается. На площадях города выставлены елки, вокруг ...
Подборка фотографий, сделанных во время попытки 21 тбр отбить захваченный немцами Калинин в октябре 1941 года Проверил в сообществе по тегу "танки" - вроде не было Первый эпизод - взятие в плен экипажа советского т-34 после того, как он совершил таран ...
Вчера поздно вечером шаль я закончила. Медленней, чем планировала, на то есть ряд причин личного характера. Но главное - свершилось. Сегодня постирала и заблокировала. Сохнет. Получилась очень деликатная, легкая - с бисером чуть больше 50 грамм. У большинства нынешних мобилок вес ощут ...
Всем уже видно и слышно, как начались рекламные компании наших "ЛЮБИМЫХ" партий. Это видно было за долго до начала и первым начало действовать "Правое дело", но не оних сейчас. Речь пойдет о "Единой России". Проходя мимо билборда, я не смог не ...