Секретный ингредиент в кофе из турецких сериалов

топ 100 блогов svetan-56 — 26.04.2024
Секретный ингредиент в кофе из турецких сериалов

Мы привыкли пить этот напиток с сахаром, сливками или молоком. Внимательные поклонники турецких сериалов обратили внимание на то, что турецкие хозяйки в сериалах «Жестокий Стамбул», «Постучись в мою дверь», «Черная любовь» и многих других добавляют в кофе кое-что другое. Это трудно себе представить, но в Турции принято насыпать в чашечку кофе щепотку соли. Более того, испокон веков именно мужчины чаще всего пили напиток с этой неожиданной добавкой.

Откуда пошла традиция

Историки обнаружили сразу две версии происхождения этого обычая. Одна из них гласит, что перед сватовством девушка подавала потенциальному жениху чашечку кофе со щепоткой соли. Считалось, что если молодой человек по-настоящему влюблен и планирует жениться на красавице, он выпьет кофе, не сделав ни намека на то, что у напитка присутствует странный вкус.

Вторая же версия указывает на то, что кофе с солью подавался уже во время смотрин. Таким образом девушка могла показать свой интерес к молодому человеку. Влюбленный юноша понимал, что сердце его избранницы растаяло, и можно свататься ее родне.

Кадр из сериала «Постучись в мою дверь»
Кадр из сериала «Постучись в мою дверь»

                                      Кадр из сериала «Постучись в мою дверь»

Как приготовить «волшебный» кофе

Согласно традиции, кофейное зерно перемалывают, после чего смешивают со щепоткой соли прямо в турке. Важно сделать это перед тем, как поставить джезву на огонь. Конечно, можно добавить соль в уже готовый напиток – его свойства и вкус от этого не поменяются.

К слову, о свойствах. Благодаря соли кофе обретает куда более выразительный и терпкий вкус. Кроме того, такая добавка поможет избавиться от неприятной горечи в напитке. Также соль нивелирует вымывание из организма солей натрия, провоцируемое кофе. Так что соленый кофе – это не только «любовное» зелье, но еще и способ сделать любимый напиток в разы полезнее.

https://www.eg.ru/relax/4155842-/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сходили в вет.клинику, взвесили ЧЖ (пазорные 42, вместо 38 max), там же на месте сожрал 2 таблетки от глистофф (хотел еще и дохтура, но тот был против чота), взяли #бравекто и идем гуляем. 4 года пользуемся, по совету моих инстаподружек этим препаратом и ни одной блошки, ни одного ...
1975-1976. Майкл Нойберт в Советском Союзе 01. Резиденция генконсула 02. Американское генконсульство 04. Дом Книги на Невском проспекте 06. Возле Дома Книги на Невском проспекте 07. Станция метро «Владимирская» 09. Колхозный рынок возле площади Мира 10. ...
Дорог в России не хватает как по протяженности, так и по плотности, мы уступаем США, Европе, но давно уже и Китаю. И вот, на днях опять всплыла проблема отсутствия в буквальном смысле кусочка дороги, которая соединяет Серпуховский и Ступинский районы Подмосковья. Когда-то она была, но ...
В декабре 1991 года мы услышали фразу: "СССР прекратил свое существование". Скоро мы услышим похожую фразу в отношении РФ Важно помнить: крах СССР начался не в 80-х, когда упали мировые цены на нефть, а в 60-х, когда были отвергнуты косыгинские реформы и проложен курс на брежневский "ра ...
Все знают, что спортзалы живут "мертвыми душами". Я слышала такую статистику, что если в какой-нибудь зал, у которого дела идут хорошо, вдруг за каким-то бесом придут одновременно 20% туда записанных, у них случится полный коллапс. Потому что никому ничего не хватит. И это - 20% ...